Our Journey....

Alhamdulillah....

2012-01-31T20:48:00.000-08:00

Setelah 2 tahun lebih menanti...

Akhirnya, rezeki kami datang juga akhirnya...

Alhamdulillah...

Harap maaf ye kawan2...

Mungkin saya tak boleh nak bagi tutorial yang berkaitan dengan jahit menjahit lagi buat masa sekarang...

Masak pun ala2 kadar ja...

Banyak juga benda lain yang terpaksa di banned buat masa ini...

Tapi ada lagi resipi dan hasil kraf lain yang ingin dikongsi...

Cuma saya memerlukan masa sedikit...

Untuk menyesuaikan diri dengan situasi baru ini...

InsyaAllah, jika keadaan mengizinkan,

Saya akan kembali aktif di sini...

Doakan kami ye...

Terima kasih... :)

Banyak nak cakap, tapi...

2012-01-16T07:45:00.000-08:00

Salam semua,

Apa kabaq...?
Hehehe...Maaflah ye semua...
Semenjak laptop buat hal ni memang rasa malas sangat nak update blog...
In fact, nk buat apa2 pun jadi malas...
Huhuhu...

Sekarang ni pun menumpang kasih laptop Habi...
Sementara tunggu nak beli baru...
Oh ya, Alhamdulillah, Habi dah dapat posting...
InsyaAllah, esok beliao bakal memulakan tugasnya sebagai seorang pendidik di SK Tandop besar, Kuala Nerang...

Maka dengan itu, makin lamalah lagi kami akan menetap di rumah Abah dan Mama...
Sementara memikirkan apa yang akan dibuat selepas ini...
Nak beli rumah ka, nk beli tanah ka...
Tak tao lagi...

Saya pun dah boleh mula mencari kerja..
Sebab dah tahu tempat...
Maka, kena berusahalah lepas ni...
Hehehe...

OK, mentang2 dah lama tak menulis...
Semua pun nak update...
Sbenaqnya nak cerita tentang projek terbaru hari tu...

Jom tengok dulu...

Veil ini khas dibuat untuk junior saya waktu di UMT dulu...
Ini untuk majlis pertunangan beliao...
Bahagian depan tu saya jahitkan lace bunga untuk bagi ada tarikan skett coz tudung yang nak dipakai nanti kosong...
Lepas tu jahitkan tepi yang halus tu di sekeliling veil...

Langkah akhir, saya jahitkan manik dan labuci ni satu per satu di sekeliling veil...
Keseluruhan proses mengambil masa 2 hari...
Alhamdulillah, akhirnya berginilah rupa bila disarungkan pada tuan punya badan... :)

Nasib baik beliao suka... :D
Terima kasih ye Mira sebab bagi kepercayaan kat akak...

OK, sebelum buat projek veil ni, saya siapkan ni untuk Bedat...
Hadiah naik form 5...
Hehehe... :p

Pencil case ni dibuat daripada felt...
Senang ja buatnya..
Cuma cantumkan jadi 4 segi, jahitkan zip...
Bila dah siap baru letak detailing tu...
Huruf2 untuk nama tu saya lukis sendiri atas felt dan gunting ikut bentuknya...
Pastu jahitkan atas beg...

Cadangnya nak buat review tentang Cyberview Lodge Resort & Spa...
Tapi itu untuk entri seterusnya la ye...

Juga nak cerita tentang main2 ayaq di Titi Hayun, Yan, Kedah...

OK lah,
Setakat tu ja la buat masa ini...
Rindunya nak tulis resipi...

Tapi banyak gambaq dok dalam laptop....
Huhuhu...
Tabah ja la...

Mari Membuat Bunga dari Felt

2012-01-10T06:32:00.000-08:00

Salam semua,

Apa kabaq...?
Lama dah rasanya tak update kan..?
Bila Habi dah balik sini,maka banyak la aktivitinya...
Jadi ruang masa untuk menulis makin terbatas...
Hehe...
Maafkan saya ye...

Hari tu dah janji kan nak bagi tutorial buat bunga daripada felt...
Jadi, hari ni kena la tunaikan janji... :D

Tanpa melengahkan masa, jom kita tengok step by step macam mana nak buat bunga dari felt ni...
Mula2 kita kenalah ada kain felt ni...
Kalao nk beli, online store pun dah banyak...
Kalao nak cari, kat kdeai yang jual barang2 pengantin pun ada...
Kadang2 kat kedai alat tulis pun ada jugak...
Jadi boleh pilih la ikut keselesaan anda...

Lepas dah ada kain, mula2 kita kena lipatkan ikut saiz yang anda suka...
Macam yang saya buat ni saiznya lebih kurang 3cm...
Lipatkan dua macam gambaq di bawah dan jahitkan hujungnya...
Ada setengah blog yang tunjuk suruh potong kecik2 dulu...
Tapi bagi saya, saya lagi senang jahitkan panjang dulu macam ni...

Pastu baru saya potongkan ikut saiz yang saya nak...

Kemudian, alihkan @ pusingkan kain yang dijahit tadi ke dalam....
Dan jadi macam ni...

Daripada situ, kita lipatkan lagi sekali...
Lipatkan yang atas ke bawah sampai jadi macam ni...

Pastu, ambik la benang dan jarum...
Jelujurkan macam ni...
Seeloknya kita buatkan jelujur tu rapat2 dan seragam...
Nanti kedutnya akan lebih cantik..

Bila dah sampai hujung...
Tarikkan benang yang kita jelujur tu ketat2 sampai terbentuk bulatan macam gambaq selepas ni...

Ha..dah jadi bulat macam ni...
Matikan benang...

Untuk buatkan bahagian tengah, kita boleh gunakan butang2 macam ni...
Saya panggil butang m'n'm...
Hehehe...
Kadang2 tengok macam nak makan ja...

Bolehlah gamkan tengah2 bunga kita tadi...

Kalao nak buat 2 lapisan, kita boleh ulang langkah di atas tadi, tapi kecikkan saiz kain...
Kemudian susunkan dan letak la butang tu...

Sebenaqnya senang ja nak buat ni...
Kalao kita nak buat butang, kita cuma perlu gam saja semua bahagian...
Tapi kalao kita nak buat bunga, kita bolehlah gunakan dawai, masukkan ke dalam lubang dia bawah butang, lipatkan dan tarik dawai tu di antara semua lapisan melalui lubang kat tengah2...

Ha...
Dah siap kan...?
Senang ja...
Jadi, silalah cuba.. :D

Untuk tutorial penuh bagi bunga telur, nanti saya akan buat tutorial asing...
Sebab gambaq banyak dah hilang...
Tiba2 laptop crash...
Sebab saya 'ter'mandikan ia dengan toner muka saya...
Huhuhu...
Sedih2...

Selamat Datang 2012

2012-01-01T19:52:00.000-08:00

Salam semua,

Apa kabaq...?
Harap2 anda sihat di tahun baru ni...

Selalunya setiap kali tahun baru, saya akan buat recap untuk pencapaian tahun lepas dan juga azam untuk tahun baru....
Tapi bermula dari tahun lepas, saya rasa macam tiada gunanya saya buat begitu lagi...
Mungkin bagi saya, tiada pencapaian yang boleh saya banggakan dalam 2 tahun kebelakangan ini...

Tahun 2011...
Adalah antara yang paling pahit untuk saya harungi...
Entahlah, kadang2 terasa seperti bagaikan jasad tidak bernyawa...
Namun saya masih bersyukur kerana sekurang-kurangnya saya masih ada suami dan keluarga...

Barulah saya faham apa ertinya pepatah hidup ini umpama roda...
Selama ini saya berada di atas...
Tidak pernah tahu rasa susah...
Tidak pernah tahu rasa sakit...
Bila saya berada di bawah, barulah saya sedar...
Barulah saya faham...
Dan barulah saya tahu menghargai apa yang pernah saya ada sebelumnya...

Sebenarnya, kita perlu berada di bawah untuk lebih menghargai apa yang kita ada...
Dan juga sekiranya kita berada di atas kembali, kita jangan sekali-kali lupa perasaan mereka yang berada di bawah...

Kesimpulannya, saya belajar untuk bersyukur...
Bersyukur dengan apa yang ada...

Sempena tahun baru ini, apa yang saya inginkan ialah...
Kekuatan untuk saya bangun semula selepas jatuh terduduk dan terbaring...
Saya perlu kuat untuk bangun...
Merangkak, bertatih, dan seterusnya berlari semula...

InsyaAllah...
Kadang2 kita perlu jatuh tersungkur sebelum bangkit dan berlari lebih laju untuk ke puncak...
Terima kasih kepada mereka yang berjaya membuatkan saya mengalah...
Melepaskan segalanya...

Kerana,
Kali ini saya akan bermula semula...
Lebih baik dari sebelum ini....
InsyaAllah....

All is well... (three idiots) :D

Update Pantas

2011-12-27T00:10:00.000-08:00

Salam semua,

Uhuk, uhuk....
Memang dah sangat bersawang blog ni...
Hehehe...

Maaf la ye...
Banyak sangat benda yang perlu dibuat dalam 2 minggu ni...
Jadi memang tak sempat pun nak jengok2 rumah kami ni...

Header baru dah siap..
Jadi, saya tinggalkan anda semua dengan apa yang saya lakukan sepanjang ketiadaan saya di alam maya ni...
Esok kami akan bercuti...
Jadi balik nanti la saya akan update satu persatu ye...

Sementara tu, layan la ni dulu ye...

Oh ya,
Dah nak masuk tahun baru kan..?
Macam ana azam anda taun ni...?
Dah tercapai ke belom..?

Aleesya Sofea

2011-12-09T07:14:00.000-08:00

Salam semua,

Selamat berhujung minggu. :)
Hari ni just nak tunjuk apa yang saya buat 2 3 hari ni.
Ini projek untuk anak kawan baik saya, Nadia.

Anaknya, Aleesya Sofea sudah berusia setahun hari ni.
Macam tak percaya ja.
Rasanya macam baru semalam kami duduk di dalam makmal Fizik bersama-sama.
Hari ini beliao sudah bertungkus lumus untuk merancang majlis ulangtahun pertama anaknya.
Cepatnya masa berlalu.

Inilah paper bag yang saya hasilkan untuk birthday pertama Aleesya.

Warna yang dipilih ialah pink dan ungu.
Sesuai la dengan besdey girl. :D

Yah, dengan itu siap sudah projek untuk minggu ini.
Lepas ni bermulalah pulak persediaan untuk menyambut akikah dan berendoi si kecik ni.
Dah tembam la budak Q sorang ni. :D

Ok, tiba2 tak sabaq nak beranak.
Woha!
:p

Nasi Nanas

2011-12-08T01:17:00.000-08:00

Salam semua,

Hari ni nak kongsi resipi baru plak la.
Lepas ni memang akan selalu kongsi resipi la kat sini.
Almaklumlah, Sir Habi dah ada kat umah.
Maka, aktiviti memasak tegar dah bermula balik la.
Hehe.

Baru 2 hari Habi sampai rumah, dah berapa banyak resipi dah dibuat.
Memang membalas dendam betoi la. :D

Sebenaqnya dah lama nak buat nasik ni.
Nasik nanas ni adalah nasik untuk kenduri resepsi kami.
Semua yang merasanya memang teringat2 akan rasanya.
Resipinya tak sempat nak tanya sebab tukang masaknya dah kembali ke rahmatullah tak berapa lama selepas tu.

Hari ni memandangkan ada nanas lebih, maka cubalah buat.
Mana tao menjadi kn.
Tapi resipi kali ni saya ubah sedikit la.
Memandang saffron ada lagi, jadi saya pun masukkan sekali dalam nasik.

Dan hasilnya, memang tak mengecewakan.
Walaopun tak sama macam nasik kenduri kami (sebab kurang masin skett).
Tapi dah dapat tao la serba sedikit basic untuk buat nasik ni.

OK, jangan buang masa lagi,
Jom tengok resipi.

Nasi Nanas

Materials:
3 cawan beras
1 cawan susu cair
1 biji nanas masak (diblend bersama 1 cawan air)
3 ulas bawang merah (1 dimayang, dan selebihnya diblend bersama nanas)
3 ulas bawang putih (dimayang)
1 inchi halia (separuh diblend bersama nanas dan separuh lagi dihiris halus)
1 biji bunga lawang
3 biji bunga cengkih
1 batang kulit kayu manis
1 batang serai (dititik)
1 helai daun pandan
3 sudu mentega (untuk menumis)
Garam secukup rasa
1/2 sudu kecil saffron (direndam di dalam air panas)

Methods:
1. Cairkan mentega dan tumis bawang merah, bawang putih, halia, serai, dan daun pandan sehingga naik bau.
2. Masukkan susucair dan nanas yang telah diblend. Tunggu sehingga mendidih
3. Masukkan saffron dan beras. Tambah air secukupnya dan perasan dengan garam.
4. Masak nasik seperti biasa. Jangan lupa kacao apabila nasiknya dah mula mendidih untuk sekatakan warna dan ramuan dalam nasik.
5. Bila dah masak, angkat dan hidangkan.

Inilah hasilnya,

Kali ni kami makan nasik ni dengan ayam masak apa pun tak tao.
Kiranya resipi baru la ni.
Dan kami semua dah berpakat nak namakan resipi ayam baru saya ni Ayam Masak Ketumbar.
Nanti resipi akan saya post lain ye.

Selamat mencuba!
:D

Nasi Saffron

2011-12-06T01:24:00.000-08:00

Salam semua,

Hari ni tiba2 ja rasa nk post resipi pulak.
Mula-mula ingat nak letak resipi Burger Ayam Buatan Sendiri.
Tapi ntah tiba2 ja rasa nak buat resipi ni plak.
Jadi, kita masak nasik dulu la hari ni ye.
Burger tu hari lain plak.
Hehe.

OK, sebenaqnya bila nak masak nasik yang ada perasa2 ni, basic dia sama saja.
Mesti ada tumis rempah basah dan kering.
Yang lain tu macam susu cair atao stok ayam atao daging bolehlah tambah untuk bagi rasanya lemak.
Jadi, untuk buat nasik saffron ni pun saya gunakan prinsip yang sama.

Memang dah lama saya berangan nak masak guna saffron ni.
Cuma tak tao nak beli kat mana.
Dan tak tao harga sebenaqnya.
Sebab apa yang saya tao memang saffron ni mahal.
Alih2 bila jumpak ja kat Tesco hari tu, saya pn terus angkut ja la.
Semangat gilo nak cuba.

Oh ya, cakap pasai Tesco.
Baru2 ni saya ada perasan.
Dekat bahagian rempah2 dia ada barang2 baru.
Tak tao la memang dah lama kat situ atao apa.
Mungkin sebelum ni saya tak perasan.

Tapi memang sangat menggoda jiwa tao bekas-bekasnya.
Terlampao tergoda sampai saya beli benda-benda yang agak merapu.
Semata-mata sebab bekas dia cantik.
Nanti nak beli lagi.
Nasib baik saya dah ada bekas rempah sendiri.
Kalao tak memang dah borong semua yang ada kat situ la.
Hehe.

Kalao tak sebab bekasnya comel sangat, mesti saya tak jumpak saffron ni..hehe..

Ok, melalut plak.
Jom tengok resipinya.

Nasi Saffron

Materials:
1 sudu besar saffron (direndam di dalam 3 sudu air panas)
3 cawan beras
1/2 tin susu cair
3 ulas bawang merah (dimayang)
2 ulas bawang putih (dimayang)
1/2 inchi halia (dihiris nipis)
1 batang kulit kayu manis
1 biji bunga lawang
2 biji bunga cengkih
2 biji buah pelaga
2 helai daun pandan (dicarik dan disimpul)
2 sudu besar mentega (untuk menumis)
Garam secukup rasa

Methods:
1. Cairkan mentega dan tumis bawang serta rempah kering bersama daun pandan sehingga naik bau
2. Masukkan beras yang telah dibasuh dan goreng seketika.
3. Masukkan susu cair dan air secukupnya serta saffron yang telah direndam tadi.
4. Perasakan dengan garam dan masak nasi seperti biasa.

Yah, itu saja.
Dah siap.
Kalao guna rice cooker lagi senang.
Lepas masukkan semua bahan, tekan ja cooking.

Nasik ni enak dimakan bersama rendang, kurma, gulai, atao sambal.
Pendek kata dengan apa pun boleh la.
Hehe.

Jadi, tak rugi kalao mencubanya.
Jom tengok gambaq.

Hari ni saya makan nasik ni bersama sambal ayam.
Abah tambah sampai 3 kali.
Hihi.

Bagaimana menghiburkan Kanak-kanak?

2011-12-05T08:58:00.000-08:00

Salam semua,

Wah, mood saya sudah kembali.
Apa taknya, sedang menunggu sang suami pulang.
Alhamdulillah, tamat sudah kursus beliao.
Harap2 selepas ni bertambah murahlah rezeki kami.

Hari ni saya nak tunjukkan bagaimana cara saya melibatkan kanak-kanak semasa majlis kenduri.
Idea ini saya dapat waktu kami adakan majlis makan-makan pada hari raya korban yang lalu.
(Hai, dah berapa lama baru ada hati nak buat entri ini. :P )

Alhamdulillah, taun ini sekali lagi kami dapat menjalankan ibadah korban.
Ia dah jadi macam satu tradisi dalam keluarga kami.
Waktu ni la nak berkumpul ramai-ramai sambil menjamu selera.
Selain daripada menunjukkan rasa syukur kami melalui ibadah korban ini.

Waktu merancang nak buat majlis makan-makan ni, saya terfikir.
Apa kata kalao kali ni saya libatkan kanak-kanak sekali?
Saya cucu yang sulung.
Ibu saya pun anak yang sulung.
Jadi, kami akan ada ramai kanak-kanak dalam majlis-majlis macam ni.

Apa salahnya kalao kali ini saya libatkan sepupu-sepupu cilik saya ni dalam proses penyediaan makanan.
Lalu terhasillah idea ini.

Oleh kerana mereka tak boleh lagi nak main dengan dapur atao pisao, maka saya akan libatkan mereka dalam proses penghasilan dessert atao pencuci mulut.
Untuk itu, saya bakar dalam 30 biji cupcakes dan ajak mereka hiaskan semua cupcakes tersebut.
Dengan itu mereka akan ada benda yang hendak dibuat.
Lebih baik dari hanya makan atao bermain atao menonton tv saja kan?

Jadi, setelah cupcakes tersebut masak, saya terus tuangkan choc ganache.
Dan sediakan bekas yang diisi dengan chocolate rice dan juga manik2.
Mereka semua diberi tugasan untuk menghias dan seterusnya menghidangkan cupcakes tersebut kepada tetamu.

Hasilnya...

Best...kata Pak Lim saya...hehe...

Antara hasil nukilan sepupu-sepupu cilik saya...

Tapi agak kecewa la saya.
Sebab fotografer yang diamanahkan tak menjalankan tugasnya dengan baik.
Saya suruh ambik gambaq keseluruhan aktiviti beserta gambaq cupcakes dengan tuannya.
Tapi tak buat pulak.
Hai, nasib la.

Selalunya bila kenduri atao apa-apa majlis, memang agak susah untuk mengkontrol kanak-kanak ni.
Tambahan pula bagi sepupu-sepupu saya, mereka sangat aktif.
Jadi, kami selalu memikirkan cara macam mana nak tarik minat mereka untuk membuat sesuatu yang berfaedah.

Kiranya sekarang ni, rumah kami memang diplan untuk menjadi lebih 'mesra kanak-kanak.'
Untuk menarik minat mereka, kami wujudkan beberapa corner atao sudut.
Seperti di bawah ini kami namakan 'sudut hobi'

Selalunya waktu mereka berada di rumah kami, kanak-kanak lebih suka tertumpu di sini.
Orang2 dewasa bersembang, kanak-kanak pula melayan fikiran di sini.

Bagaikan di dunia mereka sendiri.
Ada yang bermain keyboard.
Ada yang menyanyi.
Bagi yang pendiam, akan duduk di sudut dan membaca buku.
Satu pemandangan yang sangat indah.
Hehee.

Jadi, tak kisah gaya apa yang kita nak buat untuk rumah kita, jangan lupakan insan-insan cilik di sekeliling kita. :D

Belog saya ini...

2011-12-04T07:21:00.000-08:00

Salam semua,

Macam mana dengan layout baru saya?
Ni baru permulaan.
Header belum siap sepenuhnya.
Sebab tak sempat nak install fotoshop lagi dalam laptop setelah baru diformat.
(ye la tu... :p)

Harap maaf ye.
Lama tak muncul dengan tutorial dan resipi.
Resipi la yang paling lama tak letak.
Bukannya tak ada.
Belambak gambaq yang dah diedit, tunggu untuk diuploadkan saja.

Tapi kadang-kadang masa memang tak cukup.
Dan mood jugak tak berapa ada.
Itulah masalahnya dengan saya.
Saya menulis dengan perasaan.
Jadi, jika tiada hati atao tiada mood, memang saya tak dapat menulis.

Kadang-kadang bukanlah tiada masa atao sibuk sangat.
Apa la nak disibukkan jika kerjaya saya sekarang adalah suri rumah kan?
Tapi itulah, semua pun nak dibuat.
Sampai ada masanya, satu pun tak tekerjakan.

Rasa bersalah jugak dengan mereka-mereka yang emel, mintak tunjukkan tutorial.
Juga bagi mereka yang telah saya janjikan di Facebook.
Harap-harap anda bersabarlah dengan saya ye.

Sekali lagi saya katakan.
Bila menulis dari hati, kita tidak bisa memaksa.
Bila mahu, sesibuk manapun akan saya akan tulis.
Bila tidak mahu, biarlah seharian masa terluang, saya tidak boleh.
Jadi, satu persatu saya akan cuba.
Kongsikan apa yang termampu.

Berpuluh2 resipi dan gambaq yang tersedia.
Pelbagai tutorial telah saya rangkakan.
Tapi bila hati tidak ada, apa pun tidak akan menjadi.

Walhal, itulah tujuan utama saya memulakan blog ini 2 tahun lepas.
Ingin berkongsi segala yang ada untuk anda semua.
Tapi kadang-kadang saya sangat slow.
Huhuhu.

Sebab itulah,
Sebab saya menulis dari hati.
Bila hati tidak mahu.
Masakan dapat dipaksa.

Saya tidak mahu menulis kerana mencari followers atau mengejar nuffnang.
Saya tidak menulis untuk muncul di senarai link blog para blogger yang lain.
Saya tidak mahu mempublish post yang tidak ditulis dari hati.

Kerana saya mahu mereka yang membacanya juga membaca dari hati.
Menilai dari hati.

Sekian.

teaser...

2011-12-02T18:20:00.000-08:00

Projek terbaru...
Obsesi terbaru..
Idea terbaru...

Nantikan tutorialnya....
Hihihi...

Mood Anniversary lagi...

2011-11-30T10:12:00.000-08:00

Salam semua,

Semalam, cukuplah dua tahun saya dan Sir Habi bersama sebagai suami isteri.
Sayangnya, tahun ni kami tak dapat nak sambut sama-sama.
Sebab beliao masih lagi di JB.
Menunggu interview.

Kalao semalam saya uploadkan video hasil nukilan saya,
Hari ni saya nak tunjukkan apa yang dibuat oleh Sir Habi.

Rupa-rupanya untuk tahun ini, kami berdua ada idea yang sama untuk menunjukkan rasa cinta masing-masing.
Cuma bezanya saya gunakan gambaq kaku (still) dan Habi gunakan video.
Tapi hasilnya tetap video sempena ulangtahun perkahwinan kami.

Tapi tu la kan...
Habi saya lagi romantik dari saya.
Jadi, smua orang pn cakap video dia lagi menyentuh perasaan.
Ya, saya memang 'kureng' bab-bab feeling ni..
Hehe.

Memang diakui la, setiap kali tengok video akad nikah, memang akan tersentuh.
Sebab akad nikah ni dijalankan di rumah.
Walaopun undang2 baru kat Kedah, semua akad nikah mesti buat kat masjid.
Saya pun tak tao macam mana saya boleh terlepas.
Memang saya agak ralat bila kena buat di masjid.
Bukan tidak mahu ambik berkatnya.
Tapi saya rasa lebih 'feel' kalao dibuat dirumah.
Kerana di situ saya membesar.
Maka saya rasa ia akan lebih bermakna jika saya 'diambil orang' juga di rumah itu.
Lagipun masa yang dipilih juga ada simboliknya.
11 pagi, masa saya lahir, dan juga masa Abah 'menyerahkan' saya kepada Habi.
Kiranya saya amat beruntung sebab impian saya untuk majlis akad nikah ni tercapai.
Alhamdulillah.

Part yang paling lawak ialah bila Abah tersalah sebut nama Habi.
Memang semua orang tergelak la.
Dan nasib baik jugak la part saya meraung-raung time salam dengan Abah, bateri kamera tiba-tiba abeh.
Kalao tak, memang lagi menyentuh la.
Malu pun ada.
Semua memang dah boleh agak scene tersebut akan berlaku.
Sebab saya memang 'Anak Abah'. :D

OK la, tak mao nak bebel lama2.
Jom la layan video Habi untuk saya pulak.

Tenkiu oppa... :)
Saranghae...

2 Tahun yang lalu...

2011-11-29T05:01:00.000-08:00

Tiada kata yang bisa kugambarkan...

Tiada daya untukku menghalang...

Tiada apa yang mustahil bagiMu...

Tiada apa yang mampu kuberikan...

Hanya secebis doa dan harapan...

Agar cinta yang Kau anugerahkan...

Segar dan mekar disirami Nur dariMu...

Aku bersyukur atas kurnian ini...

Alhamdulillah...

Syukur...

Botol ubat?

2011-11-23T01:38:00.000-08:00

Salam semua,

Apa kabaq?
Hari ni saya nak tunjukkan 1 lagi transformasi.
Anda tahu botol ubat?
Ala, yang selalu kita bli makjun @ vitamin tu.
Yang macam ni tu.

OK, tahukah anda bahawa botol ubat ni boleh diubah dan ditransformasikan menjadi sebegini...

Ha,
Percaya tak?
Kalao tak percaya, jom kita tengok macam mana ini boleh berlaku.

Mula-mula kita tengok bahan-bahan yang diperlukan dulu.

Riben, manik juntai2, bunga hiasan, manik ikat besi..(Ikut kreativiti dan hiasan yang anda suka)...

Gula-gula untuk diisi dalam botol...

Kain pilihan bersama getah (saya guna kain organza)...

Jangan lupa gunting dan gam UHU ye...gam pistol pon bleh...

Langkah pertama.
Masukkan gula2 sebelum nak hiaskan penutup botol.

Bila semua dah siap sedia, kita boleh mulakan dengan membalut penutup botol.
Sila gunakan getah bodo kerana ia adalah method yang paling berkesan.
Buatkan macam ni...

Kemudian baru kemaskan dengan riben.

Bila dah siap, sila trim bahagian2 yang berlebihan.
Lepas tu bolehlah lekat hiasan pilihan di atas penutup botol.
Jadilah macam ni...

Ha, dah siap pun.
Senang ja kan..?
Mudah, cepat, dan yang paling penting, jimat.
Lagi pun orang boleh guna balik botol ni untuk simpan apa2 barang.
Jadi, tak la dibuang begitu saja.

Bila dah banyak2 nampak cantik ja kan...?
Inilah hasilnya...

OK, Silalah cuba...
Tapi kalao malas, boleh ja tempah kat sini...

abz_junior@yahoo.com

Sekian...

Happy Birthday Bedat!

2011-11-15T23:41:00.000-08:00

Salam semua,

November datang lagi.
Tiap2 tahun bulan ini banyak yang perlu diraikan.
Bermula dengan 28 oktober, hari lahir Nadiah.
11 November hari lahir Bedat.
14 November hari lahir Farhana.
Dan 29 November, ulang tahun perkahwinan kami.

Selalunya bila dah banyak macam ni, ianya akan dihimpunkan menjadi 1 majlis saja. (Memang dasar pemalas. :p)
Maka, kali ini hanya ulangtahun Bedat yang disambut pada harinya.
Manakala ulangtahun Habi dan Nadiah disambut sekali.
Kena berjimat.
Hehe.

OK, jom kita tengok apa yang kami buat sempena dengan hari lahir Bedat tahun ini.

Kek kegemaran beliao. Strawberry cheesecake yang hampir hancur akibat kecuaian. Akhirnya kami hancurkan semua untuk dijadikan ais krim ala2 strawberry cheesecake Baskin Robin.

Semua bersepakat untuk membuat bbq ala korea kerana banyak lebihan daging korban.

Bulgogi ala korea.

Dimakan bersama hidangan melayu, Sup tulang.

Bersama dengan kanji atao bubur nasik atao moi.

Oh ya, selain daripada itu, 2 orang sepupu kami juga berkongsi hari lahir pada bulan ini.

Muhammad pada 6 November.

Dan Amirul atao Yon pada 8 November.

Ini adalah kek yang dibuat untuk Yon.

Malangnya, akibat kurang kesabaran, kek ni jadi ala2 kek Halloween...

Itulah padahnya kalao tidak bersabar.

Ganache tak beku lagi dah nak letak aising. :p

Kek ala2 Halloween untuk Yon.

Nasib baiklah bukan order dari orang luar.

Kalao tak, mungkin agak malu.

Kurang fokus akibat tidak berapa sihat.

Sampai hari ini hidung saya masih dipenuhi mukus.

Dan tekak masih lagi terasa perit.

Masih lagi berharap agar saya dapat sembuh seperti sediakala sebelum Sabtu ini.

Chaiyyok...!

Kek Pelangi @ Kek Smurf?

2011-11-09T10:30:00.000-08:00

Salam semua,

Memandangkan Sir Habi ada di rumah minggu lepas, maka saya mengambil kesempatan ni untuk buatkan kek harijadi untuk beliao.
Walaupun hari lahirnya dah lepas 2 bulan yang lalu.
Hehe...

Apa boleh buat, masa tersebut masih lagi dalam bulan puasa.
Bila berjumpa masa hari raya, kami tak punya masa untuk celebrate pun.
Jadi dah janji dengan beliao, saya akan buatkan kek untuknya masa cuti kali ni.

Mula2 memang dah ada dalam kepala untuk buatkan beliao kek pelangi.
Sebab macam cantik pulak bila tengok.
Oleh kerana kami berdua amat meminati Smurf, maka tak jadi la buat warna2 pelangi yang sebenar.
Jadi, saya gantikan dengan warna biru.

Kita tengok hasilnya dulu la ye.
Kemudian baru tengok resipi.

OK, sekarang kita tengok resipi pulak.
Resipi ni saya ambil dari Martha Stewart.
Tapi dah convert ke gram.

Kek Pelangi

Materials:
225g mentega
465g gula (saya guna 245g sahaja)
5 biji putih telur - suhu bilik
2 sudu teh vanilla extract
375g tepung
4 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh garam
355g susu - suhu bilik
Pewarna biru (lebih baik gunakan gel)

Methods:
1. Ayakkan tepung bersama baking powder dan garam
2. Putar gula dan mentega sehingga kembang. Masukkan putih telur sedikit demi sedikit. (Sebab saya pecahkan semua dalam 1 bekas) dan pukul sebati.
3. Masukkan sus dantepung berselang seli sebanyak 3 kali. Bermula dengan tepung dan berakhir dengan tepung.
4. Bahagikan adunan kepada beberapa bekas (ikut berapa banyak lapisan yang anda mahu)
5. Tambahkan pewarna, bermula dengan setitik dan meningkat mengikut bekas.
6. Masukkan adunan ke dalam loyang dan bakar sehingga masak. (bila dicucuk, penanda akan keluar dengan bersih)

Untuk filling dengan frostingnya, saya tak gunakan buttercream.
Sebab birthday boy tak suka.
Jadi saya gunakan sos karamel sebagai filling di antara lapisan kek dan chocolate ganache sebagai frostingnya.
Maka, itulah kek birthday Sir habi tahun ni.
Nasib baik beliao suka.
Hehe.

Erti sebuah pengorbanan

2011-11-09T09:25:00.000-08:00

Salam semua,

Harap maaf, agak lama juga kali ini saya menyepi.
Mungkin terlalu banyak yang perlu dibuat dalam masa yang sangat singkat.
Ditambah pula dengan persediaan menghadapi sesuatu untuk masa depan kami.
Masa amat berharga bagiku ketika ini.

Minggu lalu sememangnya keseluruhan masa diperuntukkan untuk bersama suami tersayang.
Maklumlah, hanya dapat bersua muka 2 atau 3 bulan sekali.
Maka sememangnya masa bersama amatlah berharga bagi kami.

Ketika ini beliau sedang berhempas pulas mengahadapi peperiksaan akhir.
Aku juga sedang berusaha menyediakan diri untuk sesuatu.
Masing-masing bersepakat bermula semula.
Bermula dari bawah, dari tiada apa-apa.

Jika sebelum ini kami punyai segala-galanya.
Bersama berada di kemuncak kehidupan.
Tika dan saat ini, yang tinggal cuma kami berdua.
Bersama secebis kekuatan dan dorongan dari keluarga tercinta.

Segala yang kami korbankan selama 2 tahun ini terkadang terasa sia-sia.
Kerana bukan semuanya dihargai.
Malah ada kalanya dicaci dan dilekehkan.

Mungkin bagi mereka ini semua tiada apa-apa.
Mungkin bagi mereka ini semua tanggungjawab anak yang tua.
Mungkin bagi mereka ini hanya dibesar-besarkan.

Tapi, ingin sekali aku bertanya,
Jika kamu diminta mengorbankan dua tahun dari hidup kamu.
Melepaskan semua yang kamu ada.
Dan seterusnya bermula semula dari kosong.
Mampukah kamu berbuat begitu?
Sanggupkah kamu melalui semua itu?

Jangan katakan kami tidak ikhlas.
Jangan pernah katakan kami cuma mengikut perasaan.

Kerana bagi kami,
Kamu tidak merasa apa yang kami rasa.
Jadi, jangan kamu cuba menghakimi.

Hibernasi...(Lagi...)

2011-10-31T10:19:00.000-07:00

Kehadapan blogku yang sentiasa dirindui,

Apa khabar anda di sana?
Maafkan tuanmu ini kerana telah mengabaikanmu.

Tuanmu ini perasan sibuk sebenarnya.
Maafkan dia.

Mahu tahu apakah yang dibuat tuanmu sehingga sanggup mengabaikanmu?
Mari kita lihat.

Jadi,
Maafkan tuanmu ini.
Mungkin bila dia tidak lagi perasan sibuk, dia akan kembali melayanmu.

Salted Caramel Brownies

2011-10-14T03:38:00.000-07:00

Salam,

Apa khabar anda semua?

Hari ini saya nak kongsikan 1 lagi resipi yang tak kurang hebatnya.
Minat untuk membuat brownies ini pada mulanya dicetuskan bila saya asyik menonton iklannya di saluran Food Network Asia.
Tak tahan juga melihatnya.
Jadi, apa lagi, saya pun teruslah meng 'google' resipinya.
Maka, terhasillah Salted Caramel Brownies ini.
Resipinya agak mudah untuk dicuba.
Rasanya sangaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaatlah sedap.
Sememangnya berbaloi untuk dicuba.
Resipi asalnya diambil dari sini.
Untuk sos karamelnya, saya ubah sedikit dari resipi asal.
Saya menggunakan resipi sos karamel dari Chef Micheal Smith kerana ia lebih mudah.

Jom lihat resipinya.

Salted Caramel Brownies
Material:

Untuk brownies:
1 1/4 cawan tepung
1 sudu teh garam
2 sudu besar serbuk koko
311g coklat masakan (dark chocolate) - dipotong kasar
226g mentega (unsalted) - dipotong kiub
1 1/2 cawan gula
1/2 cawan gula perang
5 biji telur (pada suhu bilik)
2 sudu teh ekstrak vanila

Untuk sos karamel:
2 sudu besar air
1 cawan gula
1/2 cawan heavy cream
2 sudu besar mentega

*Masukkan air ke dalam periuk dan tuang gula di tengah2 periuk. Masak dengan api sederhana. Jangan kacau sehingga gula mula bertukar warna. Setelah gula berwarna perang, masukkan cream dan kacau sebati. (Berhati-hati kerana campuran akan membuak sedikit pada mulanya). Setelah agak pekat, masukkan mentega dan kacau sebati. Ketepikan.

Method:
1. Dalam mangkuk sederhana besar, satukan tepung, serbuk koko, dan garam. Gaulkan sehingga sebati menggunakan 'whisk'.
2. Sediakan kukusan air dengan 1 mangkuk tahan panas dia atasnya. Cairkan mentega dan coklat masakan. Kacau sekali sekala sehingga cair sepenuhnya dan sebati.
3. Tutupkan api dan biarkan mangkuk di atas kukusan air. Masukkan kedua-dua jenis gula dan kacau lagi sehingga sebati dan alihkan mangkuk dari kukusan.
4. Masukkan 2 biji telur dan kacau sehingga sebati. Masukkan baki telur dan kacau lagi. Tambahkan ekstrak vanila dan kacau sedikit. Jangan terlebih kacau kerana adunan mungkin akan menjadi seperti kek nanti.
5. Masukkan adunan tepung dan kaup balik dengan menggunakan spatula sehingga tepung tidak lagi kelihatan.
6. Susun adunan seperti langkah di bawah:

Tuangkan separuh adunan ke dalam loyang.

Lapiskan dengan sos karamel, mulakan dengan membuat putaran 'zig-zag' dan ratakan.

(Maafkan loyang yang comot tersebut. :D)

Tuangkan baki adunan dan ratakan.

(Makin comot nampaknya loyang. :p)

8. Bakar pada suhu 175 darjah selama 40 - 45 minit. Sejukkan sebelum dipotong. Jika mahu, lebihan sos karamel boleh dituangkan ke atas brownies. Juga enak jika digantikan dengan chocolate ganache.

Senang kan?
Jadi, jom kita tengok hasilnya.

Limpahan karamel di tengah dan atas brownies.

Pandangan atas.

Berbaloi mencuba resipi ini.
Jadi, apa tunggu lagi?
Cubalah ye.
Hehe.

Oktober - Bulan Bahasa kebangsaan & Breast Cancer Awareness Month...

2011-10-06T09:49:00.000-07:00

Salam semua...

Tak sangka kan..?
Pejam celik, pejam celik, kita dah sampai ke bulan Oktober...
Setiap tahun pada bulan ini saya akan menggunakan Bahasa Kebangsaan kita dengan tatabahasa yang betul...
(Alamak, kena tukar 'mode' penulisan. Sila guna penanda wacana yang betul.)

Baiklah,
Oleh kerana pada tahun ini saya tidak lagi mempunyai perisian Photoshop (atas kesilapan teknikal), maka saya akan menggunakan logo tahun lepas sahaja.
Tahukah anda bahawa pelancaran Bulan Bahasa Kebangsaan pada tahun ini akan diadakan pada 13 Oktober, Sabtu di Universiti Teknikal Malaysia, UTEM?
Tema Bulan Bahasa Kebangsaan pada tahun ini ialah:
1Bahasa 1Bangsa 1Negara

Bulan bahasa Kebangsaan ini diwujudkan untuk meningkatkan kesedaran masyarakat tentang kepentingan bahasa sebagai wahana perpaduan dan bahasa komunikasi.
Pelbagai aktiviti telah akan diadakan bersempena dengan Bulan Bahasa Kebangsaan ini, antaranya ialah pertandingan menulis karangan, sayembara deklemasi puisi, dan juga pementasan teater muzikal kanak-kanak.
Untuk maklumat lanjut, anda bolehlah melawat facebook Bulan Bahasa Kebangsaan di sini.

Oktober juga merupakan Bulan Kesedaran Barah Payudara.
Sudahkah anda membuat pemeriksaan sendiri payudara?

Selain dari itu, Hari Guru Sedunia juga disambut dalam bulan ini iaitu pada 5 Oktober.
Saya juga ingin mengambil kesempatan ini untuk mengucapkan Selamat hari guru kepada guru-guru dan bakal guru yang ada di dalam keluarga saya.
Selamat hari guru untuk Mama dan Angah.
Selamat hari guru juga untuk bakal guru, Sir Habi dan Teacher Nadiah. :)

Saya akan menunjukkan sokongan terhadap Bulan Bahasa Kebangsaan tahun ini dengan menggunakan bahasa yang betul di dalam penulisan saya sepanjang bulan Oktober ini.
Selain itu, saya juga akan berkongsi cerpen-cerpen yang dikarang oleh saya sebelum ini.
Harap anda semua terhibur dan mendapat manfaat dari apa yang saya tuliskan di sini.

Sekian sahaja untuk kali ini.
Berjumpa lagi di entri yang seterusnya. :)

Kari Telur...

2011-10-05T09:19:00.000-07:00

Salam semua,

Hari ni jom kita try buat rempah sendiri plak...
Tak tahan plak bila tengok Bal Anerson dalam Spice Goddess tu masak...
Tiba2 rasa nak try sangat2 resipi ni...
Padahal sebelum ni saya tak minat sangat show dia...
Sebab saya bukan jenis yang suka rempah ratus ni...
Tapi tak tao pulak kenapa rasa macam nak sangat ja try...

Jadi terus la pi kedai rempah beli semua benda2 tu...
Dua kali gak la pi sebab lupa nak beli apa...
Dah la tulis dalam English...
Jenuh nak ingat nak translate balik...
Seb baik uncle kedai tu tere...
Hehehe...

Dalam resipi ni bahan2 ja saya ikut..
Tapi part masak tu saya ubah skett...
Wat cara macam saya selalu masak kari...
Kalao nak tengok resipi asal, sila kelik sini...

Jadi, jom la tengok hasil eksperimen kali ni...

Kari telur - Versi Bal Anerson

Materials:
6 biji telur - Saya guna 3 ja

2 tbsp grapeseed oil - Saya guna minyak besa saja

10g halia - Saya guna dalam 1/2 inci, tumbuk skali dengan bawang dan jintan manis

1 camca besar tandoori masala* - Saya guna 4 camca

1 camca teh serbuk kunyit

1 camca teh jintan manis - Saya tumbuk bersama 3 biji bawang merah dan 2 biji bawang putih

150g tomato - Saya guna sebijik tomato

250ml vegetable broth - Saya guna ayaq, sesedap rasa

245g natural yoghurt - guna 5 camca besaq yogurt perisa asli pun dah cukup

15g tepung kacang kuda

Garam secukup rasa

*Resipi untuk campuran Tandoori Masala
2 tbsp Spanish paprika - Saya guna paprika besa saja

2 camca besar serbuk ketumbar

2 camca besar serbuk jintan putih

½ camca teh garam

½ camca teh lada hitam (freshly ground)

50g garam masala

Methods:
1. Tumiskan bahan2 yang ditumbuk. Tambahkan serbuk kunyit dan masak sehingga naik bau. Sementara itu, bancuhkan campuran tandoori masala dengan sedikit air.
2. Masukkan bancuhan tandoori masala dan masak sampai rempah masak atao pecah minyak.
3. Masukkan tomato yang dipotong dan tunggu sehingga tomato lembut. Jika mahu boleh jugak hancurkan tomato tersebut.
4. Masukkan air dan tunggu sehingga mendidih
5. Perlahankan api. Dalam mangkuk, bancuhkan yogurt bersama tepung dan masukkan ke dalam kuah tersebut. kacao sebati.
6. Perasakan kuah kari dengan garam.
7. Pecahkan telur ke dalam kuah kari. Seelok2nya tunggu sebentar sehingga telur masak sebelum dikacao. Jika tidak, nanti telur akan pecah dan jadi tak cantik. Nak makan pun tak best. Boleh jugak gunakan telur yang dah direbus macam dalam resipi asal. kesimpulannya, ikut suka anda. :D
8. Biarkan kari kita mereneh sekejap untuk bagi tepung dan telur masak. Lepas tu bolehlah angkat dan hidangkan.

Layan gambaq plak ye...

Tumiskan bahan2 tumbuk bersama dengan serbuk kunyit

Masukkan tomato bila rempah dah pecah minyak...

Gaulkan tepung bersama yogurt...

Yey, dah siap...

Rasanya pun sedap..

First time buat kari guna rempah sendiri...
Hehe...

Tapi agak masam sebab time ni saya guna 140ml yogurt...
Sebab tu kat dalam resipi saya kurangkan banyak gilo...
Dalam resipi asal suruh guna 245g...
May be sebab dia guna yogurt buatan sendiri, lain kot rasanya...
Nasib baik saya tak ikut...
Kalao x, mungkin xbleh makan dah kari ni...

Jadi, selalu kalao kita dapat resipi, stadi dulu...
Kalao rasa agak2 macam tak munasabah, kita modified saja ikut citarasa kita...
Tapi ni untuk lauk2 macam ni ja, jangan buat untuk resipi kek plak...
Nanti ada yang jadi tepung balik...

Jangan takut untuk mencuba atao buat salah...
Sebab kalao kita tak buat salah, kita takkan belajaq...
Betoi tak...?

Ok la..
Tu ja untuk kali ni...
Silalah cuba resipi ni ye...
Nanti saya nak try guna tandoori masala tu untuk masak benda lain plak...

Daa~

Eksaited Terlebih...

2011-10-03T12:56:00.000-07:00

Salam semua,

Hari ni tiba2 saya eksaited terlebih...
Bukan sebab Masterchef ka apa...
Tapi sebab saya akhirnya jumpak apa yang saya cari2 selama ini....
Tapi kalao korang tengok, mesti korang ingat saya ni gila kan...
Hehehe...

Sebenaqnya saya eksaited sangat dengan ni...

Hahaha...
Korang mesti ingat ni botol ja kan...
Memang la ni botol...
Dulu waktu kami nk kawen, puas pusing 1 Melesia sebab nak cari botol ni dengan harga yang murah...
Sebab cadangnya nak letak home made jam...
Tapi tak kesampaian sebab rata2 kami cari, kami rasa harganya sangat2 tak munasabah....

Nampaknya kami belum cukup berusaha mencari lagi time tu...
Akhirnya, selepas 2 taun, saya berjaya menemui botol2 begini...
Dengan harga RM1 sebijik...!
Kalao beli banyak lagi bleh dapat murah...
Dah la kedainya kat Aloq Setaq saja...
Pehtu banyak lagi rupanya botoi2 unik kat kedai tu...
Harga memang super duper murah la...

Hai, memang nyesal sebab tak tefikir sebelum ni kat kedai tu mungkin ada...
Rupanya2 botol macam ni banyak terdapat kat kedai Ubat Cina atao Sensei...
Macam2 jenis dan saiz ada...
Macam nak gila saja masuk kdai ni tadi...
Dulu lalu tepi jeling pun xmao...

Takpa la, bak kata Sir Habi, bukan rezeki kami time tu...
Lagi pun kali ni saya cari botol ni untuk tujuan lain...
Nanti kita tengok apakah tujuannya...

Jom la tengok apa saya nak buat plak kali ni...

Mula2 kita printkan benda ni...
Designnya saya ambik dari sini...
Of kos la saya guna recycle paper...
Go green peeps...!

Lepas tu potongkan...

Kemudian dengan menggunakan selotep lutsinar macam ni...
Kalao bleh ambik saiz yang tebal sket...

Dan lekatkan ke atas botol...
Wat dabel layer supaya bleh kaver semua bahagian kertas...
Bukan apa, sebab kita nak guna di dapuq...
Nanti tangan basah ka apa, boleh merosakkan label tu...
Jadi, kena protect awai2...

Bila dah siap lekat macam ni...

Bolehlah isi dengan bahan2 yang kita nak...
Bestkan..?
Seragam ja semua bekas rempah ratus kita...?

Ni jugak bleh dijadikan bekas untuk bagi tetamu time kawen...
Yes, dah dapat ilham untuk wedding seterusnya...
Hehehehe...

Nantikan la apa lagi yang si sengal ni nak buat...

Hehehe...
Wat muka poyo...

Daa...~

Blogger MasterChef Yang Pertama

2011-10-03T09:04:00.000-07:00

Salam semua,

Wah2 tajuk memang tak bleh blah kan...?
Memang pun...
Walopun saya tak terpilih untuk masuk Top 40 Masterchef...
Tapi masih ada peluang lagi rupanya...

Apa kata saya cuba untuk Blogger Masterchef pulak kan...?
Haa...

Ok la, mari kita mulakan...

Kenapa saya patut dinobatkan sebagai Blogger Masterchef Yang Pertama..?
Jeng..jeng...jeng...

Jawapan saya ialah kerana saya mempunyai minat yang mendalam tentang makanan dan masakan...
Saya suka memasak dan suka merasa semua jenis masakan...

Saya gemar mencuba pelbagai resipi sama ada dari Internet, TV, atao pun majalah...

Saya juga selalu memasak untuk keluarga, kawan-kawan, malah kawan-kawan kepada adik-adik saya juga menggemari masakan saya...

Saya juga mempunyai blog di mana saya akan kongsikan apa yang saya pelajari atao cuba melalui eksperimen-eksperimen berkaitan makanan dan masakan yang saya jalankan...

Saya suka berkongsi apa yang saya masak bersama pembaca-pembaca blog saya...

Harapan saya agar mereka yang membaca blog saya akan lebih berminat dengan dunia masakan dan akan sentiasa memasak untuk orang-orang tersayang mereka.. :)

Baiklah, untuk resipi kali ini saya akan kongsikan hasil eksperimentasi terbaru saya...

Meatball Bolognaise Fetuccini....

OK, dah tengok resipi...
Apa kata kita borak-borak sebentar mengenai Masterchef...

Tahukah anda bahawa fenomena "Masterchef" sedang menular ke Malaysia?

Jika sebelum ini kita hanya dapat menonton Masterchef US, Masterchef Australia, dan Junior Masterchef Australia di kaca TV, kini kita mampu berbangga kerana kita bakal mempunyai Masterchef Malaysia...

Rancangan realiti masakan ini telah berjaya menarik minat penonton dari seluruh dunia kerana rancangannya bukan hanya memaparkan makanan semata-mata, tetapi pesertanya yang terdiri daripada golongan amatur telah berjaya membuatkan penonton merasa lebih dekat dengan rancangan ini...
Para peserta yang mempunyai minat yang begitu mendalam tentang masakan mempunyai peluang untuk mencuba nasib dalam bidang ini...

Tentu kita terliur melihat hidangan-hidangan yang dipaparkan....
Di samping itu, kadang-kadang komen dari juri juga sangat menarik perhatian...
Jadi, bagaimanakah rupa masakan yang bakal dihidangkan oleh Masterchef Malaysia...?
Bagaimanakah komen-komen dari para juri...?
Siapakah bakal bergelar 'Masterchef Pertama Malaysia'...?

Jadi, jangan lupa saksikan...

Masterchef malaysia...
Bermula 22 Oktober 2011...!

Green Apple Bread Butter Pudding...

2011-10-03T07:34:00.000-07:00

Salam semua,

Selamat berhujung minggu...
Lama rasanya tak post resipi kat blog ni kan...?
Bukannya dah tak masak ka apa, tapi la ni tengah demam projek lain...
So gambaq makanan bertimbun sebab tak sempat nak post lagi...
Hehehe....

Hari ni nak share 1 resipi la...
Sebenaqnya asalnya resipi ni dari Chef Wan...
Saya ambik kat sini...
Tapi disebabkan saya malas nak salin resipinya...
Jadi saya ingatkan bahan2 yang basic ja, then buat pandai2 sendiri la...
Ikut citarasa saya...
Hehehe...

Maka terhasillah versi yang lain skett dari resipi asal...
Jom tengok apa hasil eksperimen saya kali ni...

Green Apple Bread Butter Puding

Materials:

Inti Epal
3 biji epal hijao - dikupas kulitnya, buang core, then potong 6 atao 8 ikut saiz epal
6 camca besar gula perang
2 camca besar mentega

*Cairkan mentega dan masukkan epal yang dah dipotong bersama dengan gula dan masak sampai epal lembut. (boleh letak serbuk kulit kayu manis kalao suka, saya tak letak sebab Bedat tak suka....)

Puding Roti
3 - 4 keping roti Gardenia - dicarikkan (dasar malas nak potong...Woha!)
1 tin susu cair
6 camca besar gula perang (boleh kurang atao tambah ikut sedap rasa...boleh jugak pakai gula biasa)
1/2 cawan whipping cream
2 biji telur
Sedikit esen vanilla

Methods:
1. Satukan susu cair, gula, whipping cream, dan telur untuk menyediakan kuah kastard. Pukul sebati dengan menggunakan whisk.
2. Dalam loyang pembakar, susunkan roti yang telah dicarikkan, tekan2 sedikit biar mampat.
3. Tuangkan separuh kastard tadi dan potong kecil2 mentega dan taburkan di atas adunan. Biarkan seketika untuk kuah kastard diserap oleh roti.
4. Buatkan 1 lapisan roti lagi dan tuangkan baki kuah kastard. kemudian, tuangkan epal bersama kuahnya ke atas adunan. Letakkan mentega yang dipotong halus untuk melembapkan adunan semasa dibakar.
5. Bakar dalam oven pada suhu 175 darjah sehingga kuah kastard kering dan bahagian atas puding garing.
6. Sedap dihidangkan sama ada sejuk atao panas.

Ok, Jom kita tengok gambaq plak ye....

Rendamkan roti dengan kuah kastard...

Taburkan epal yang telah dimasak ke atas lapisan roti kedua...Jangan lupa butter...

Selepas kuaq dari oven...

Yey, jom makan...

Okess....

Silalah cuba...

Hehehe...

Cerita Rayaku...(Dah basi...)

2011-09-29T08:43:00.000-07:00

Salam semua,

Kita rehat dulu la dari cerita kawen Ain...
kali ni saya nak cerita tentang raya saya taun ni...
(Haha..dh lepas sebulan baru nak cerita ye.. :p)

Taun ni merupakan taun pertama saya beraya kat Johor...
Kali ni kami beraya kat kampung Sir Habi kat Muo...

Nama pun pertama kali kan...
Banyak plak memori yang tercipta raya taun ni...
Antara yang paling saya tak boleh lupa ialah saya lupa letak garam dalam kuah lodeh...
Dah la masakan tersebut dah diagihkan kepada orang2 kampung untuk ngunjung petang raya tu...
Memang malu tu takyah nak cakap la..
Memang semua orang pun gelakkan saya...
Entah macam mana bleh lupa pun tak tao...
Tambah2 pulak puasa, maka memang xtao la bahawa kuah lodeh tersebut xrasa apa...
Hehehe....

Esoknya pulak saya nak kena masak ketupat palas...
Almaklumlah orang belah selatan ni jarang yang pernah makan...
Malah ada yang tak pernah tengok pun daun palas tu...
Nasib baik saya dah prepare bawak daun palas dari Kedah...
Memang bersemangat la nak masak ketupat tersebut...
Nak dijadikan cerita, saya tak tao pulak beras tu beras pulut susu...
Maka sukatlah santan macam besa...
Last2 ketupat tu lembik la jadinya...
Adoi, sampai dua kali saya buat...
Yang kali kedua tu pun agak lembik, tapi better skett dari yang mula2 tu la..
Habi pun heran sebab selama dok buat ketupat ni xpernah pulak jadi macam tu...
Ada yang cakap...

"Malu lagi tu ketupat tu, maklumlah ni kan tempat lain...dia xberapa nak jadi la tu..."

Hehehe...
Gelak jer la...
Dalam hati memang malu jugak la...
Nasib baik la boleh makan jugak...

Pengalaman beraya kat Johor adalah sesuatu yang sangat berbeza bagi saya...
Kalao kat umah Mama, selalunya kemeriahan terasa bila orang datang rumah...
Kiranya time raya memang tempat saya kat dapuq ja la...
Tapi kemeriahan kat Johor pulak ialah pergi beraya ke rumah orang...
Ditambah pulak dengan aktiviti marhaban, memang satu pengalaman baru bagi saya...

OK la...
Jom kita layan gambaq plak la...
Kemeriahan raya di Johor...
Hehehe...

Ketupat nasik..Yey, saya dah pandai anyam daun kelapa tu...Walopun masih lagi amatur... :p

Tukang rebus ketupat...

Bawang-bawangan...Macam nak kenduri kan..?

Bestnya tengok ketupat yang dah masak bergantungan macam ni...

Rendang daging hasil ayaq tangan saya dan Sir Habi...

Petang raya pertama...Main dengan gagak..Padahal takut..hehe...

Berjalan2 di raya kedua...

Malamnya sempat lagi bakaq lomang...

Muka sengal raya ketiga...

Rumah pertama yang dikujungi raya ke3...

Esoknya, mengejar itik untuk dijadikan rendang...nyam nyam...

Gambaq famili takdak dalam kamera saya...
Huhu...

Jadi layan gambaq sengal kami je la ye...
Ini ja pun gambaq descent yang ada..
yang len memang xsenonoh...
Tak sesuai untuk tontonan umum...
Hihihi...

Eksperimentasi dan hasilnya...

2011-09-27T06:33:00.000-07:00

Salam semua,

Apa kabaq...?
Harap2 semua sihat2 la no...
Mula2 semalam nak tulis pasai Raya taun ni...
Tapi sampai separuh jalan, tiba2 tenet wat hal...
Terus terpadam semua...

Hari ni kita start dengan entri baru la ye...
Sempena majlis perkahwinan bestfren saya, Ain hari tu, saya sempat la siapkan beberapa perkara untuk beliao...
Sebelum ni dah cakap pasai kad kawennya...
Jadi hari ini saya nak cakap tentang hantaran dan pelamin beliao plak la...

Bila Ain nyatakan hasratnya nak mintak saya buatkan hantaran dan pelamin beliao, saya memang dah Terfikir tentang idea menggunakan perspek dan bahan yang ala2 transparent....
Maka bersusah payah la pi cari perspek dan potong kecik2 di sekolah Mama...
Lenguh jugak la tangan nak potong semua tu sebab agak tebai perspek yang saya guna tu...

Lepas tu untuk nak siapkan pelamin tu, kna lah gam semua perspek tu...
Dengan belagaknya saya dan BFF tolak untuk gunakan gam UHU...
Hahaha...
Last2 yang tu ja gam yang boleh digunakan pun...
Sebab Arcrylic Silicone gagal dijumpai...

Inilah hasilnya...
Hehehe...

Kombinasi stool dari Fella Design bersama perspek dan pasu lutsinar serta pasu taman...

Esoknya, saya tambahkan bunga pada langsir tengah...

Perspek lutsinar dicantum untuk membina tempat letak pasu...Cadangnya di dalam kaki tersebut nak letakkan batu2 kecik yang kaler putih tu...Tapi boleh plak lupa beli...haishhh...

Tingkat kedua diletakkan pasu lutsinar yang dilapiskan dengan perspek untuk jadi base pasu kedua yang diisi dengan bunga-bunga hidup...

Lapisan bawah diletakkan pasu yang dibeli dari IKEA dengan harga RM4.90 dan dihiasi dengan bunga kertas....

Pengantin bergambar di pelamin mereka...

Untuk hantaran pula, saya menggunakan konsep yang sama...

Iaitu bekas2 lutsinar yang akan dipadankan dengan manik2 dan bunga kertas....

Oleh kerana warna kegemaran Ain ialah pink, maka saya menggunakan warna pink dan putih untuk keseluruhan hantaran...

Bekas cincin....

Sireh junjung...

Bekas Mas kawen...

Tidak dilupakan juga, bunga pegang hasil tangan Sir Habi dan Faiz...

Menjadi jugak gabungan mereka...

Hehehe...

Bunga tangan paling mahal...hehehe...

Jadi, apa pandangan anda tentang eksperimen saya kali ni...?

Nak Berehat Ke tak..?

2011-09-24T01:24:00.000-07:00

Salam semua,

Apa kabaq...?
Rindu plak la kt blog saya ni...
Sepanjang bulan lepas memang extra busy...
Banyak projek yang nak disiapkan...
especially bila my bestfren, ~~Cik~~ Puan Ain nk kawen...
Selaku wedding planner, memanglah saya antara orang yang paling sebok kn...

Dari proses buat kad sampailah pelamin dan hantaran...
Semua tu saya buat...
Semestinya dengan bantuan pengantin tersebut sendiri...
Bukan apa, masa saya kawen dulu, beliaolah orang yang paling sebok...
Jadi apa salahnya saya pun buat benda yang sama bila beliao kawen...
Ye tak....?

Hari tu ada upload sikit gambaq2 hantaran beliao...
Mungkin lepas ni nak elaborate sedikit pasai tu..
Macam material apa yang saya guna...
Dan jugak cara2 nak buat...

Hari ni baru sampai balik ke Kedah dari Terengganu...
Semalam pi majlis menyambut menantu kat sana...

Hehehe...
Ni yang nak tunjuk ni...
Untuk majlis kat sana, saya dah diberi kepercayaan untuk buatkan veil untuk Ain...
Untuk majlis kat Kedah hari pun saya buatkan, tp bukan dari mula...
Cuma ambik part untuk siapkan bahagian keliling veil...
Tapi untuk veil di Ganu ni, saya memang buat from the scratch...
Puas hati la tengok hasilnya...

Veil ni ambik masa 2 hari untuk disiapkan...
Daripada proses potong kain sampai jahitkan labuci...
Kira tak la susah sangat...
Mula2 kain tu dipotong ikut ukuran...
Pastu hantaq pi jait tepi, pakai jahitan yang halus...
Lepas dah siap, jaitkan lace kat hujung2 veil..
Last skali barulah jaitkan 1 per 1 labuci....

Inilah hasilnya...

Lace lebihan dari baju dijait ke atas kain sifon...

Keseluruhan veil...

Setiap 1 manik dan labuci ni dijait dengan penuh kasih sayang tu....hehehe...

Pandangan sisi...

Pandangan atas...

Pandangan hadapan...

Amacam..?
OK tak..?

Untuk Ain, Selamat pengantin baru.. :)

Jadual Penuh...

2011-09-17T03:01:00.000-07:00

Salam semua,

Rasanya tak terlambat lagi nk ucapkan...

Selamat Hari Raya Aidilfitri...

Saya mohon maaf di sini kalao apa yang saya coretkan pernah melukakan hati anda2...
Mungkin kadang2 saya terlalu mengikut perasaan...
Jadi, maafkanlah apa yang terlebih atao terkurang sepanjang anda membaca blog ini...

Rasanya kali ni paling lama saya menyepi...
Sekarang ni pun masih belum habis lagi projek2 yang tengah berjalan...
Memang tak cukup masa nak update buat masa sekarang...
Jadi, saya tinggalkan anda dengan gambaq2 dulu na...
Ni tak ikut kronologi pun...
Jadi layan ini dulu ye...

Okess...
Tu baru separuh...
Nanti la ye...
Macam tak cukup masa ja sekarang ni...
Huhuhu...

Kecewa...

2011-08-21T11:55:00.000-07:00

Saya benci keyboard saya...

Sebab hari ni besdey Sir Habi saya...

Saya nak nyanyi lagu untuk dia...

Tapi keyboard buat hal...

Tiba2 ja takmao hidup...

Cis...

Sampai hati kao keyboard....

Aku beli piano baru tao...

Huhuhu...

Mr. Habi...

Sabaq dulu na...

I'll figure out something...

"As surely as the sun rises each day...

So my love, will never change...

And though the years may come and go...

My love will only grow and grow..."

~Surely as the sun~

Kamo sangat jahat....Tak mao kawan dengan kamooo.... :p

Ok, dah...

Babai~

Gulai Ikan Talang dengan nenas...

2011-08-19T10:13:00.000-07:00

Salam semua.

Hari ni jom tengok resipi gulai plak...
Gulai ni memang feveret sayalah...
Kalao kenduri ada masak ni, memang bertambah2 la makannya...
Selalu kat umah ni, orang yang paling tere masak gulai ni Abah la...
Memang Mama pun serender...
Hehehe...

Gulai ikan talang ni biasa dimasak dengan cara 'tumis darat'...
Ha, apakah yang dimaksudkan dengan tumis darat ni...?
Tumis darat ialah istilah yang digunakan untuk masakan yang tak melibatkan proses menumis...
Dalam kes gulai ni kiranya bawang2 atao rempah basah ni tak ditumis dahulu...
Tapi bila dah siap masak, bawang akan digoreng garing dan dituangkan ke atas gulai...

OK, jom kita tengok macam mana nak buat gulai ni...

Gulai Ikan Talang Bersama Nenas

Radas/bahan:
1 biji nenas separa masak
Separuh ekor ikan talang (Kalao nak sedap, ambik bahagian kepala dan tulang)
1 bungkus rempah kari ikan @ rempah kari udang dan ikan kering ADABI
2 cawan santan
1 keping asam keping
1/2 inchi halia
3 biji bawang merah - dimayang

Garam jika perlu

Method:
1. Rebuskan nenas bersama air sehingga mendidih
2. Masukkan rempah kari ikan dan santan dan kacao sebati
3. Tambahkan ikan kering, asam keping dan halia, biarkan mendidih sehingga ikan masak.
4. Rasakan. Jika kurang masin bolehlah tambahkan garam.
5. Biarkan mendidih seketika dan tutup api.
6. Dengan menggunakan lebih kurang 3 sudu minyak, gorengkan bawang sehingga garing dan kemudian curahkan ke atas gulai bersama minyak gorengan tersebut.
7. Hidangkan.

Ha, senang kan...?
Kalao nak sedap lagi, boleh jugak masukkan terung bulat...
Memang lagi terangkat...
Jom la layan gambaq plak...
Hehehe...

Ini yang saya buat untuk bawak ke rumah BFF untuk buka puasa hari tu...
Last2 saya makan gulai udang buatan ibunya saja...
Memang dah tao dah kegemaran saya...
Mak cik memang terbaek lah...
Hehehe...
Tenkiu2...

54 tahun...

2011-08-17T10:25:00.000-07:00

Anak Abah...
Itu gelaranku sedari bayi...
Sememangnya wajahku amat mirip dengan rupanya...

Anak Pok Ya...
Semua bilang wajahku tidak secantik mana...
Kerana aku adalah jelmaan beliao dalam versi perempuan....

Tapi aku bangga...
Aku bangga dengan semua gelaran itu...
Kerana aku bangga menjadi zuriatnya...

27 tahun aku di dunia...
Aku dihidangkan dengan memori yang bisa membuatku tersenyum sendirian...
Mahupun menangis sendirian...

Aku membesar di ribaannya...
Memegang stering di kala masih bayi...
Berak kencing di dalam pangkuannya...

Masih segar di ingatan...
Pura2 tidur di depan televisyen...
Semata2 mahu beliao mendokong ke katil...

Bila di sekolah, mesti mendapatakan nombor bagus...
Semata2 mahu naik ke pentas...
Dan menerima hadiah darinya...

Memori yang bisa membuatkan aku menitiskan air mata...
Berjalan beriringan dalam hujan lebat sambil dipayunginya ke pintu bas...
Tak dapat menahan sebak dalam perjalanan ke sekolah...

Ataupun ketika pagi PMR...
Melepasi pagar sekolah di dalam toyota lama bersamanya...
Leher berbalut, mata berjahit, masih mampu menghantar anak perempuannya yang seorang itu...

Puas hatiku bila dapat dihadiahkan...
Sebanyak mana A yang mampu...
Segenggam ijazah yang berjaya mengukir senyum di wajahnya...

Namun semua itu masih belum menandingi...
Kasih dan sayangnya...
Pengorbanan dan keringat yang dicurahkan...

Biar segarang mana sikapnya..
Biar sebanyak mana parut rotannya...
Namun kasih sayangnya tidak dapat ditandingi...

Terima kasih Abah...
Kerana mendidikku...
Untuk menjadi seorang 'manusia'...

Selamat hari lahir...
54 tahun yang bermakna...
Seindah kemerdekaan negara kita...
Semoga sentiasa dilimpahi rahmat dari-Nya...

Aminn...

Inilah Abah saya... :)

Setiap kali tengok gambaq ni, mesti rasa sebak...

Ni gambaq terbaru masa umrah hari tu...

MMMbop...

2011-08-16T09:22:00.000-07:00

Salam semua,

Wah..tajuk memang xbleh blah kan..?
Hehehe...

Sebenaqnya tadi waktu nk tolong Sir Habi cari bahan utk kelas muzik beliao, tiba2 terjumpak dengan trio ni...

Sumber

Adoyai, memang mengimbao kenanganlah...
Saya memang pernah jadi kipas susah mati mereka ni suatu masa dahulu...
Siap pernah bercadang nak tubuhkan band macam depa lagi dengan adik-beradik lain...
Malangnya mama dan abah kami tak berapa sporting bab2 muzik ni...
Bagi depa, nak main muzik boleh, tapi ada batas2nya...
Bukan semua alat muzik boleh dimainkan...

Antara lagu kegemaran saya ialah ini...

Memang best la...
Hafal lagunya, carik kod...
Main dengan keyboard...
Nyanyi sampai suara serak...

Tapi lama2 hilang macam tu ja minat terhadap depa...
Mungkin sebab komitmen yang lain pulak menyusul kot...
Maka perkara2 yang rasa macam tak penting ni diabaikan...

Saya mula kenal muzik masa umur saya 5 tahun...
Waktu tu lagu kegemaran saya ialah Secret oleh Madonna...
Banyak dipengaruhi oleh pakcik2 dan makcik2 dan mama sendiri...
Almaklumlah, saya merupakan cucu sulung dalam keluarga...
Saya membesar bersama Madonna, Bee Gees, Beatles, Nirvana, dan lagu2 Instrumental Jepun...

Bila masuk sekolah, mama mula belikan saya alat muzik...
Waktu tu saya ingat lagi...
Saya main pianica...
Rupanya macam ini lebih kurang...

Sumber

Mula2 tu saya ada yang pendek saja...
Setiap petang balik, prektis lagu baru...
Dengaq ja lagu, kemudian cari not...
Pehtu siap kena perform depan pakcik2 dan makcik2 yang mai umah...
Bila dah pandai skett dapatlah yang panjang...
Memang rasa sangat2 bertuah la time tu...
Selain tu, kat sekolah saya jugak diberi peluang untuk main alat muzik lain...
Seperti keyboard dan Xylofon...

Bila masuk sekolah menengah, saya ambik aliran muzik...
Untuk teruskan minat saya dalam bidang ni...
Pernah jugak ada cita2 nak jadi cekgu muzik...
Tapi semua pun macam tak setuju ja...
Sebab semua pun nak suruh ambik sains...
Sebab tu la jadi Marine Biologist... :p

Waktu sekolah menengah la yang paling best...
Kami belajaq main macam2 jenis alat muzik...
Dari rekorder ke keyboard kepada gamelan kepada caklempong...
Saya jugak jadi pemain gamelan sekolah...
Main untuk fuction2 formal...
Memang best la...

Bila dah habis sekolah, sambung pulak kat matrik...
Jadi pemain gamelan jugak...
Tapi bila masuk uni, dah semakin slow...
Sebab takdak geng...
Jadi saya pilih untuk fokus kepada piano...
Memandangkan kat umah memang ada keyboard untuk prektis...
Lepas tu hidup jadi makin sibuk...
Maka sampai sekarang saya masih dok dalam gred 2...

Teringat pulak 1 hari tu waktu kat dalam kelas piano...
Ada sorang budak umur 4 tahun...

Budak comel: sis, what gred are u now...?
Saya: (dalam hati: spekang seh budak ni..) I'm in gred 2..How 'bout you...?
Budak comel: I'm in Gred 3...After this I can take my exam and move to gred 4...
Saya: Wow, well done...(senyum)

Alamak, malunya...
Huhuhu....
Waktu tu kalao tak silap umur saya dah 22 tahun...
Jadi, nanti bila saya dah ada anak, saya akan hantaq beliao ke kelas muzik secepat mungkin...
Tak mao la nanti dia malu macam saya...

Oh ya,
Berbalik kepada kisah Hanson tadi...
Saya mengenali mereka sewaktu mereka masih begini...

Sumber

Sehingga kini saya masih mengagumi mereka...
Tambahan pula mereka semakin hot macam ni....

Sumber

Antara bait2 lirik yang saya suka dalam lagu MMMbop tu...

"You have so many relationships in this life...

Only one or two will last...

You go through all the pain and strive...

Then you turn your back and they're gone so fast...

They're gone so fast...

So hold on to the ones who really care...

Cause in the end they will be the only ones there...

When you get old and start losing your hair...

Can you tell me who is still care...?

Can you tell me who is still care...?"

Sangat mendalam maksudnya...
Tapi disampaikan dalam cara yang lebih rileks...

Apa2 pun, saya sangat suka muzik...
Dan saya amat menghargai seni...
Bagi saya, mereka yang genius adalah insan seni...
Sebab seni ini terlalu subjektif...
Tiada sempadan...

Saya berharap saya pun boleh jadi genius seperti mereka...
Walopun lagu yang pernah saya cipta masih ada dalam buku karangan...
Tak abeh pun lagi...
Huhuhu...

Sambal nyioq...

2011-08-15T09:21:00.000-07:00

Salam semua,

Wah, penatnya...
Berulang alik dari Pokok Sena ke Seberang Jaya hampir tiap2 hari...
Tapi malangnya masih tak dapat melihat wajah Mohd Qaish Ziqrin...
Huhuhu...

Tapi takpa la..
Adik saya dan baby dah selamat pulang ke rumah...
Tapi buat sementara ni dia terpaksa tinggal dengan mertua beliao di sana dulu...
Sebab kna jalani rawatan susulan dalam seminggu dua ni...
Susah jugak bila bersalin dengan operation ni...
Harap2 saya nanti dapatlah bersalin secara normal...
Aminn....

Puasa taun ni agak chaotic...
Tak sempat nak post2 masakan macam taun lepas...
Masak pun kadang2 tak sempat...
Banyak pulak yang perlu dibuat...
Hari ni saya nak tunjuk resipi simple ja...
Tapi memang terangkat abeh la..
Bak kata tuan punya resipi,

"Kalao mak mertua lalu blakang pun tak prasan..."

Hehe...

OK, jom kita tengok resipi...

Sambal Kelapa @ Nyioq

Radas/bahan:
6 biji cili kering
5 biji cabai melaka (kalao nk pedas, tambah lagi bilangannya..)
Sedikit belacan
Sedikit air asam jawa
Segenggam kelapa
1 ulas bawang merah

Air limao secukupnya
garam dan gula secukup rasa @ jika perlu

Method:
1. Belah dua cili kering dan tumbuk sehingga lumat
2. Masukkan cabai melaka dan tumbuk lagi
3. Tambahkan belacan, air asam, garam, dan gula
4. Tumbuk perlahan sambil tekan dengan alu lesung. (Jangan terlalu kuat, nanti terpercik ke luaq)
5. Masukkan bawang dan kelapa parut dan tumbuk sehingga bawak lumat dan semua bahan sebati.
6. Perahkan air limau nipis dan hidangkan

Ha, senang ja kan..?
kalao makan ni dengan ikan goreng dan nasik panas2...
Ditambah pulak dengan yang ni...

Sawi masak lomak...

Memang terangkat abeh la...
Jom tengok gambaq plak la...

Yah,
Apa lagi...
Silalah cuba...
Hehehe...

Welcoming a new member in Pok Ya's Family...

2011-08-13T11:14:00.000-07:00

Salam peeps,

I'm writing this as I'm feeling soooo excited...
I'm now a proud aunt of a baby boy...
(Gosh, I forgot what's his name...)

Still remember during my school years...
Where I got jealous of my friends...
Because the have cute little nephews and nieces...

As the eldest in my family, everybody would tell me that there's no way I'm gonna have a nephew or niece before having my own child...
I remember telling them...

"It's not impossible..I'll proof u all wrong...Who says I can't get one before getting my own children.?"

And today, Dang!
I am a Maklong...
(Though many won't agree when I want him to call me 'Auntie Long' instead... :p)

That's what we called rezeki...
We don't know how, where, what, or when we're gonna get it...
But it's there...
Allah knows best...

Everybody's started talking...
May be my nephew will be confused...
Why he has to call my children 'kakak' or 'abang' when he is the eldest among them...
Now it got us thinking...
What are we going to tell him...?
But I said, we save it first...
Rite now we just have to enjoy this momment...

The first grandchild in this house...
We are much grateful for this gift...
The baby and mommy is still in the hospital...
Due to some complications...
We are now praying hard that both of them will be blessed and return home safely...
Can't wait to see how he looks like... :)

InsyaAllah, they will be with us in a few days...
Doa and tawakkal is the best that we can do rite now...

And for those reading this...
Please, pray for my my sister's and nephew's health...
May they always will be in Allah's care...
Aminnn....

Teaser...

2011-08-10T10:51:00.000-07:00

Salam semua,

Semenjak dua menjak ni penyakit tersebut datang lagi...
Rimas plak rasanya...
Asai banyak keja ja, mula la rasa malas...
Asai malas ja mesti banyak keja...
Eh, salah...
Hehehe...

Banyak jugak projek pending ni...
Dengan bisnes lagi...
Harap2 saya sempat menjadi superwoman...
Kan best kalo bangun esok, semua benda dah siap...
Hahaha...
You wish... :D

OK la,
Kita tengok skett ja la teaser projek akan datang...

Mula2 ingat nak list down apa yang perlu dibuat...
Tapi tak jadilah...
Scary plak bila pikiaq balik...

Doakan saya rajin ye kawan-kawan...
Huhuhu...

Sambal Terung dan Udang...

2011-08-08T07:04:00.000-07:00

Salam semua,

Lama dah rasanya tak post resipi kan...?
Hehehe..

Banyak sebenaqnya gambaq yang dah ambik n edit...
Tapi takdak masa lagi nak upload...
Perasan sibuk la katakan...
Padahal dok umah ja...

OK la, masakan kali ni simple ja...
Saya makan waktu kat umah BFF hari tu...
Rasa sedap la plak...
So balik umah terus watkan untuk famili...

Jom la layan gambaq dulu..
Pasni baru tengok resipi ye...

Okess....
Jom tengok resipi plak...

Sambal Terung dan Udang...

Radas/bahan:

Bahan dikisar:
15 biji cili kering (Kalao suka pedas, sila tambah) - direbus selama 5 - 10 minit
1 biji bawang besaq
1 ulas bawang putih
1 inchi halia

1 biji terung (dibelah dan dipotong panjang)
300g udang kertas (Kalao nak pakai udang lain pun boleh)
1 biji bawang besar dipotong bulat
1 keping asam keping
Garam dan gula merah secukup rasa

Method:
1. Gorengkan terung sehingga kekuningan.
2. Gunakan minyak yang sama, tumiskan bahan yang telah dikisar.
3. Tunggu sampai pecah minyak dan masukkan asam keping.
4. Masukkan udang dan terung dan tambah sedikit air.
5. Perasakan dengan garam dan gula merah (boleh jugak tambah sedikit kicap kalao suka).
6. Masukkan bawang yang dipotong bulat dan tunggu sehingga layu.
7. Angkat dan hidangkan.

Haa...
Senang ja kan...
Memang nampak macam sambal besa...
Tapi dia ada rasa lain sikit sebab ada rasa lemak terung tu...
Kalao nak tao rasa dia macam mana, silalah cuba.. :)

Gaga Inspired...

2011-08-05T08:08:00.000-07:00

Salam semua,

Apa kabaq...?
Sedar xsedar hari ni dah masuk hari ke 5 kita berpuasa kan..?
Macam biasalah, bila sampai tengah hari ja mesti dah start pikiaq nak masak apa untuk buka nanti...
Hehehe...

Hari ni tak mao cakap pasai makanan lagi...
Kita cakap pasai obsesi terbaru saya iaitu menjahit...
Semenjak ada mesin baru ni macam2 la yang nak dibuat...
Start dari buat sarung bantal dan sarung kusyen kepada menjahit cadar...
Sambung pulak dengan langsir...
Dan yang paling terbaru, menjahit baju...

Ada dua baju sebelum ni dah siap...
Tapi itu baju punjabi biasa saja...
Baju yang saya nak tunjuk ni spesel skett...
Kononnya inspired by Lady Gaga la...
Last2 tak sanggup pakai, saya kecikkan balik bahagian lengan atas tu...
Malu la plak nak kuaq pakai baju ala2 super hero kan...?

Apa2 pun jom kita tengok gmbaq dulu...
Hehe...
Sila abaikan muka tembam tersebut...
Dah lama sangat dok umah, begitulah jadinya...

Pandangan hadapan...

Padangan sisi...

Lengan baju tu sepatutnya kembang..
Konon2 nya nak wat ala2 gini la..
Tapi muslimahkan...
So tambah la lengan lain kat bawahnya...
Sebab saya sangat xsuka pakai inner atao stokin tangan tu...
Rimas sebab melekat sangat...

Sumber

Tapi sebab saya dah kecikkan, maka jadi kuncup balik..
Lengan yang panjang tu plak saya potong dari tshirt yang dah xdipakai...
Then cantum dengan baju ni...
Maka jadilah baju tersebut...

Macam kena pulak corak polka dot dengan stripe tu..
Paling xtahan kaler pink la plak kan...
Sebab waktu p beli kain hari tu mmg suka sangat dgn tone pink baju ni...
Terus ambik...
Hehe...

OK la...
Ni saja untuk DIY saya kali ni...
Pasni ada 1 lagi baju dalam proses...
Nak try wat lengan puffy plak la...
Suka sangat tengok fesyen zaman tersebut...
Nanti tengok la hasil eksperimen tersebut...
Kalao jadi baru bleh letak dalam blog...
Hehehe...

Puas hati pakai baju buatan tangan sendiri ni...
Selain daripada selesa sebab memang 100% ikut citarasa kita, pilihan fabrik jugak tak terbatas...
Pilih ja kain mana yang kita suka, balik jahit sendiri...
Memang berbaloi la rasa bila pakai... :)

Puasa 2011

2011-08-03T21:19:00.000-07:00

Salam semua,

Ramadhan datang lagi...
Kali ni sedih gak la sebab tak dapat nak berpuasa bersama Sir Habi tercenta...
Huhuhu...

Malam2 teringat jugak kenangan berpuasa sama2 kat Negeri beriman taun lepas...
Betapa susahnya nk kejutkan Sir Habi bangun tido...
Betapa payahnya nak menyiapkan nasik daging dan nasik tomato untuk dijual petangnya...
Betapa manisnya berbukak puasa bersama2 dengan hasil ayaq tangan sendiri...
Betapa nikmatnya pi terawih bersama yang tersayang...

Tapi yang paling tak bleh lupa ialah...
Betapa seksanya bila terkena cirit birit akibat makan makanan yang dibeli kat bazaar ramadhan...
Hehehe...

Apa2 pun, kita kena redha...
Harapnya puasa taun depan dapatlah kami sama2 jalani...
Tak mao dah dok jauh2...
Sedih wooo....
Huhuhuhu....

OK la, kalo taun lepas kami bersama2 siapkan nasik tomato untuk moreh hari pertama puasa...
Taun ni kami sediakan nasik daging pulak...
Tapi memang penat jugak la..
Sebab tak cukup kakitangan...
Huhuhu...

Lepas siap masak n packing smua, smua orang pun pengsan...
Penat sangat...
Tapi kepuasan tu tak dapat digambarkan...
Bila tengok orang berbuka puasa dengan hasil ayaq tangan sendiri...
Memang berbaloi segala penat lelah yang dah dicurahkan...

Panjang plak membebel ye...
Jom la kita tengok proses2 penyediaan nasik daging...
Mama panggey ni Resipi Nasik Daging Masterchef...
Sebab saya sediakan juadah istimewa ni waktu audition dulu...
Suka sebab ayaq asam dan nasik saya dipuji oleh juri hari tu...
Memang pengalaman yang sangat berharga...
Hihihi...

Masukkan daging dan masak bersama rempah...

Dalca tengah mendidih...

Yey, nasik dah masak....

Ayaq asam kegemaran semua...Dulu waktu balik JB siap kna wat demo lg...hihi...

Portion untuk setiap seorang...

Yey, dah siap packing...

Ini ja ayaq asam yang tinggai akhirnya...huhhu....

Lepas abeh semua ni, semua pengsan...

Sampai hari ni pun tak abeh kemas lagi semua benda yang digunakan hari tu...

Jenuh gak nak basuh periuk besaq tersebut...

Kalao ada rezeki, taun depan kita buat lagi...

Hibernasi

2011-08-03T02:19:00.000-07:00

Salam semua,

Apa kabaq...?
Macam mana puasa hari ini..?
Dah fikir ke nak masak @ beli apa untuk berbuka...?

Saya rasa belum terlambat lagi kot untuk nak wish kepada semua pembaca blog ni...

Selamat berpuasa...

Semoga ramadhan kali ini lebih baik dari tahun2 sebelumnya.. :)

Rasanya dah lama berhibernasi...
Kali ni sebab ada projek yang nak disiapkan...
Kiranya bila dah serahkan kat tuannya semalam, barulah bleh tidoq lena...
Alhamdulillah, Ain suka dengan kad yang saya dah buatkan untuk beliao...
OK la, kali ni kita tengok dulu hasil hibernasi saya...
Pasni nak cerita pasai hari pertama posa plak...

Jom layan gambaq...

Kad dengan invitation form yang bleh dikuaqkn...as requested...

Muka depan...

Sampul transparent...

Kad lengkap...

Ni yang penting...hehehe...

Tak sabaq rasanya nak tunggu majlis beliao...

Banyak lagi benda yang nak dibuat...

Sama2 la kita tengok hasilnya nanti..

Doakan semua berjalan lancar ye...

InsyaAllah..

Obsesi...

2011-07-18T08:34:00.000-07:00

Salam semua,

Apa kabaq...?
Lama tak menjenguk blog kesayangan ni...
Sibuk setadi...hehehe...
Minggu lepas memang saya di 'banned' dari melakukan sebarang aktiviti...
Termasuklah memasak...
Mama kata, tak payah buat apa la...
Setadi ja...

Bila dah lepas test ni la baru nak sambung kerja2 yang tertunggak...
Semenjak dah beli mesin jait baru ni, saya semakin obses dengan beliao...
Macam2 projek pulak nak dibuat...
Dan bertambahlah koleksi2 bantal kecik kat rumah ni....
Hehehe...

Lepas tu nak buatkan langsir baru untuk rumah nyai di Johor...
Hehehe...sebab taun ni 1st time raya kat Johor...
Eksaited ada, takut pun ada...
Huhuhu...
Takut termenangis di pagi raya...
Almaklumlah saya xpernah lagi beraya di perantauan...

Selain daripada tu, projek kueh raya jugak bakal bermula...
Ramai dah tanya ni...
Tapi tak sempat lagi nak siapkan sample...
Sabaq ye kawan2...
Huhu...

Lastly, disebabkan Ain bakal berkawen lepas raya nanti, maka selaku wedding planner beliao, haruslah saya jugak menyibukkan diri...
Wat masa sekarang ni masa ditumpukan untuk kad beliao...
Lepas ni bila dia balik, bleh fitting untuk jaitkan veil..
Then cari bahan untuk pelamin dan door gift...

Oh, agak sibuk jugak saya sampai lepas raya ni kan...?
Bagus jugak dari takdak keja apa2 kan..?
At least boleh cari duit lebih untuk shopping raya...
Hehehe...

OK la...tak payah nak membebel panjang2...
Jom la tengok gambaq..
Obsesi terbaru saya...
Hehehe...

lace...baru ja sampai...

dibeli dari sini...

Yang kat depan tu bantal saja..bukan sarung...sengaja buat mcm tu nk match dengan set comforter..

Ini rupa mereka dengan sarung...

kain kilat2 ni rasa best ja bila kena muka...

Tapi nak jahitkannya memang sangat susah...

Hampir2 give up separuh jalan...

Ini obsesi sepanjang tahun...ni baru ja angkut dari KAMDAR...

Yang polka dot tu Japanese Cotton, yang bunga2 tu Istanbul Cotton...best sgt kain dia..sejuk ja...

Nanti dah siap boleh letak gambaq ye...

Ini obsesi time cuti sekolah sebenaqnya...Sangat minat benda2 berseni macam ni...

I love wedding...As long as I'm not the bride.. :p

Ini adalah obsesi sepanjang hayat...

rasanya memang susah kot nak dapat...

Sebab tak praktikal..Kalao depa ni besaq macam Tucson ka, boleh dikonsiderkan jugak..

So, dapat model ja pun jadi la kan...?

Okes...tu ja la nak merapu wat masa ni...

Nanti kita letak resipi plak ye...

Penyakit malas...

2011-07-06T08:22:00.000-07:00

Salam semua,

Sebenaqnya banyak sangat yang nak tulis...
Tapi ntah la, tiba2 rasa macam malas...
Time tengah banyak keja nak buat ni la mai penyakit ni...

Adoi...
Cemana la nak setel ntah...
May be moody sebab mixer rosak kot...
Tapi masalahnya dah beli baru pun tak selesai masalah gak...
May be sebab incik mixer baru tu bukan seorang Kitchen Aid kot...
Hahaha...
Gediks plak...

Takpa la..
Minggu ni my mood swings...
Kejap OK, kejap tak..
Tapi setakat hari ni, masih ada lagi yang bisa membuat saya tersenyum...
Eh, silap, tersengih sebenaqnya...
Hehehe...

Kita tayang gambaq dulu la ye..
Resipinya nanti boleh ka..?
Huhu...
Sangat malas mahu menaip...

Red Velvet Cake yang tak sempat nak letak topping...

Kek Lapis Pandan...

Gambaq ambik time tak sempat nak betoi2 beku...Bedat tak sabaq nak makan...

Kek terakhir bersama Incik Mixer kesayangan sebelom beliao menghembuskan nafas terakhir...

huhu....sedih2...

Ok, tu ja la dulu ye...

Doakan minggu ni saya rajin update blog...

Hehehe...

Rezeki...

2011-07-05T07:51:00.000-07:00

Sedih bila tak dapat masuk Masterchef...

Tanya Mama...

Mama tak doa ke kat depan Kaabah untuk Along...?

Mama jawab:

Mama doa...

Tapi Mama doa bukan untuk Along dapat Masterchef...

Mama doa agar Allah berikan yang TERBAIK buat Along dan Zam...

Dan hari ini...

Aku tahu apa maksud sebenar doamu Mama...

Alhamdulillah...

Syukur...

Mari membuat set bilik tidur...

2011-06-27T04:26:00.000-07:00

Salam semua,

Ha, kalo tengok tajuk di atas tu jangan la terkejut plak...
Ni bukan nak buat set perabot...
Tapi set quilt ngan sarung bantai...
Hehehe...

Saya beli kain ni kat Nagoya dengan harga RM7.40 semeter...
Kira kain ni yang hujung2 dah dalam kayu tu...
So depa juai separuh dari harga asai, iaitu RM14.80 semeter...
Tapi syarat dia, kain tu tak bleh dipotong...
Kena ambik semua sekali yang ada kat kayu tu...

Saya memang gila corak bunga2 kecik ni...
Ala2 korea gitu...
Apa lagi, trus rembat ja la...

Memang berbaloi2 rasanya beli kain ni...
Untuk harga di bawah RM50, saya dapat sehelai quilt cover, 6 biji sarung bantai standard, 2 biji sarung kusyen, sebijik sarung bantal kecik...
Memang sangat2 jimat...
Yang penting, bila buat sendiri ni, kita boleh pilih corak apa yang kita suka...

Nak jahit dia sangat simple...
Just lipat kelepet setiap hujung dan cantum...
Sehari ja dah boleh siap...
Tu pun sambil boleh buat kerja lain...

OK la, banyak plak bebel...
Jom la tengok hasilnya...

Pandangan depan...

Pandangan sisi...

Hehehe...

Dah lama berangan nak buat ni...

Akhirnya dapat gak...

Cadangnya dulu nk buat sendiri cadar kawen...

Tapi apakan daya, masa tu saya sangat sibuk...

Kononnya mengejar karier...

Huhu...

Eh, melalut plak.. :p

Kalao nak cuba, silalah...

Memang berbaloi... :D

Maharaja Lawak Final...

2011-06-27T03:46:00.000-07:00

Salam semua,

Rasanya dah basi dah cerita pasai final maharaja lawak ni...
Baru nak buat entri ye...
Ala, lagi pun takdak apa sangat nak komen...
Cuma still rasa Nabil lebih layak dapat tempat kedua kot...
(Haha, sah2 minat Nabil, memang la cakap macam tu...)
Tempat pertama tu memang paling layak untuk Sepah...
Mungkin rezeki anak Shuib dan Siti Sarah kan...

Saya bukan nak mengulas pasai persembahan peserta pada malam tu...
Bagi saya, semua memang layak berada di situ dan berjaya membuatkan kami 1 rumah gelak sampai pecah perut...
Terima kasih kepada mereka semua...
Memang Best Bro..! (Nabil, 2011)

Yang seronoknya malam tu boleh dikatakan semua adik-beradik ada kat umah...
Kecuali Husna yang nun jauh di perantauan ngan Abah yang ada kat Melaka time tu...
Kami semua sanggup makan malam depan TV semata2 nak tengok...

Bukan senang nak dapat permission makan depan tv ni....

Kebetulan Si Mak Buyung Farhana balik dan bawak bersama ikan Jenahak dan Kerapu...
Maka, menu kami malam tersebut adalah gulai jenahak dan kerapu sweet sour...

Kerapu sweet sour...

Oleh kerana depa ni suka sangat Kek Pandan, jadi saya pun buatkan la untuk depa...
Tapi tak sempat nak tengok...
Habis licin...

Kek pandan...tapi lupa plak mana dapat resipi ni...

Esoknya try wat pulak Red Velvet Cupcake...
Tapi tak berapa menjadi sebab lupa hidupkan oven balik lepas pusingan pertama...
Agak frust di situ...
Nanti la try lagi...
Then upload gambaq kat sini...

Hehe...
Oh ya, saya ada buat sesuatu hari ni...
Sangat puas hati...

Bersambung di entri seterusnya...
Hehehe...

Macaroon @ macaron

2011-06-23T04:51:00.000-07:00

Salam semua,

Hari ni kita akan ke dapur lagi bersama saya...

Hehehe...

Semenjak dua menjak ni ramai jugak yang bercakap2 tentang macaron ni...
Selepas fenomena cup cake, sekarang boleh dikatakan demam macaron mula melanda...
Macaron atao macaroon adalah sejenis dessert yang manis...
Di tengahnya terdapat inti atao filling seperti jem, krim, atao kaya...

Bahan asas dalam macaron ini ialah putih telur...
Yang kemudia digaul bersama 2 jenis gula iaitu gula aising dan gula castor...
Ianya tidak mengadungi tepung, tetapi diganti dengan almond powder atao pun almond yang dikisar halus...

Oleh kerana tertarik dengan prosesnya yang agak unik, saya pun cuba la buat semalam...
Mama pun terkejut...
Tiba2 pukui 12 tengah malam masuk dapuq dan bakaq 'benda pelik'...
Bila mama tanya, nk bagi tao pun tak tao cemana...
Cakap ja la biskut perancis...
Hehe...

Oleh kerana ni first time buat, maka ada la perkara yang lawak terjadi...
Hehehe...

Disebabkan salah guna loyang, maka batch yang pertama rupanya begini...

Macam2 rupa ada...

Hehehe...
lepas tu tukaq la, guna loyang yang betoi2 rata...
Maka jadilah begini...

Bulat kecik..bulat besaq...

Lepas dah pipe semua dalam loyang, kna tunggu pulak dalam setengah jam...
Baru bleh bakaq...

Hasilnya, beginilah keputusan eksperimen semalam...

Yang tak berapa nak jadi...

Yang menjadi...

Suka tengok bila susun macam ni...

Sebab semalam ada blueberry pie filling saja kat dalam fridge, maka saya guna yang tu ja la..
Ok jugak la rasanya...
Sebab macaron ni manis, bila digabungkan dengan bluberry yang masam2 skett, jadi kombinasi yang sangat sesuai...
Kira OK la untuk percubaan pertama ni...
Hehe...

Ada jugak saya pernah baca, kalao nak lagi sedap, boleh 'peram' macaron ni selama 2 hari...
Supaya dia cukup 'masak' atao 'ranum'...
Untuk mendapatkan tekstur yang lebih 'sempurna'...

Tapi saya tak tao jugak yang saya buat semalam ni rasanya betoi ka tak..
Sebab tak pernah rasa yang betoi2 lagi...
Nanti la bila ada peluang, saya nak beli dan rasa tengok..
Bandingkan dengan yang saya buat...
Baru tao betoi2 jadi ke tak...
Hehehe...

Resipinya kali ni saya ambik kat sini...
Terlebih rajin plak hari ni...
So, saya salinkan balik resipi kat sini ye...

Materials:

2 biji (80gm) telur putih L size
60gm gula kastor (saya guna 50 g)
80gm almond powder
120gm gula aising (saya guna 110g)
sedikit esen vanila

Methods:

1. Ayak almond powder dengan gula aising.
2. Pukul putih telur dengan gula sampai berbuih. Tambahkan esen vanilla dan putar lagi sampai bila tuang pun tak jatuh. (kalao berani, sila try terbalikkan mangkuk adunan atas kepala.hehe.)
3. Masukkan bahan yang diayak sedikit demi sedikit ke dalam adunan putih telur. kacao perlahan2. (Ada blog yang saya pernah baca, dia siap kira berapa kali 'fold' in bahan tu ke dalam adunan untuk dapat konsistensi yang betoi. Kalao nak try bleh, dia buat 65 kali...)
4. Asingkan adunan dan letak pewarna pilihan.
5. Masukkan adunan ke dalam piping bag dan pipe bentuk bulatan di atas baking paper. jarakkan lebih kurang 3cm antara setiap bijik. Kalao ada gelembung udara, cucuk dengan toohpick (untuk elak permukaan berlubang bila dibakaq).
6. Biaq permukaan macarons ni kering dalam lebih kurang 30 minit. Agak2 sampai bila kita letak jari, adunan tu tak melekat kat jari kita.
7. Bakar dalam oven 150 degree selama 20 minit. (Saya turunkan suhu skett sebelum masukkan adunan dalam oven).
8. Sejukkan sebelum letak inti.

Silalah cuba...
Hehehe...

Apa Yang Saya Tak Boleh masak...?

2011-06-19T10:22:00.000-07:00

Salam semua,

Hari ni kita tukaq tajuk plak...
Selalunya asyik cakap pasai apa yang saya masak kan...?
Ha, kali ni nak cerita apa yang saya tak pandai masak...

Ada jugak yang tanya bila tengok gambaq2 makanan banyak2 kat blog dan FB...
Apa benda yang saya tak pandai masak...?
OK la, kali ni saya bagi tao...

Sbenaqnya malu gak nak bagi tao...
Haha...
Wat gedik plak ye...
Kejap nak crita, kejap malu...
Apa daa...

Hehe...
Sbenaqnya dalam banyak2 makanan, saya paling tak pandai masak ialah...

Mee Goreng...

Tapi koew teow goreng ngan mihun goreng singapore bleh la skett2...
Tu pun tak berapa nak menjadi kadang2....
Huhu...

Bila saya bagi tao, slalunya orang akan gelak...
Selalunya depa akan kata...

"Banyak2 benda yang complicated yang len ang bleh wat, alih2 mee gorang tak pass...apa la.."

Hahaha...
Memang nak tergelak jugak bila difikirkan...
Malu pun ada bila orang cakap macam tu...

Ada satu insiden yang berlaku kat umah mertua zaman mula2 kawen dulu...
Tiba2 bangun pagi abah mertua cakap...

"Semua benda ada dalam peti ais, goreng la mee..."

Alamak, time tu memang dah mengelabah dah...
Abeh la kalo rahsia saya terbongkar...
Cuba gak ngelat dengan cakap yang saya tak pandai masak mee...
Tapi abah macam tak percaya ja...

Last2 masak la jugak...
Yang lawaknya, boleh dikatakan semua orang dalam rumah tu makan tak habis...
Hahaha...
Sekali dengan saya pun tak terhabis...
Memang nampak sangat la mee tu memang tak sedap...
May be lepas ni abah mertua memang takkan suruh la kot saya goreng mee...
Malu gilo saya hari tu...

Saya siap mintak resipi dengan orang paling dikatakan terre menggoreng mee ni...
Tapi sampai sekarang saya masih tak dak konfiden nak buat...
Padahal waktu kerja kat pulao dulu pun dah menuntut dengan 2 sifu masak kat sana...
Tu pun rasa macam tak berapa nak pass lagi...

Azam saya, sebelum saya pulang ke JB nanti, saya kna prektis betoi2 cara nak goreng mee ni...
Supaya saya boleh buat untuk abah mertua...
Tapi takut jugak kot2 depa smua dah fobia makan mee goreng disebabkan tragedi mee goreng saya dulu tu...
Hehehe...

Malu plak bila crita kat semua orang pasal ni...
Untuk menebus malu, saya tinggalkan anda dengan ini...

Daging Dendeng...

Untuk resipi sila kelik di sini...

Saya adalah salah seorang peminat tuan punya blog ni...

Boleh dikatakan banyak resipi yang saya dah cuba saya ambik dari blog beliao...

Sekejapnya...

2011-06-17T10:31:00.000-07:00

Salam semua,

Huhu...
Sedar tak sedar dah 3 minggu berlalu...
Esok malam Habi akan pulang ke JB...
Alahai, rasanya nanti waktu raya baru la kami boleh berjumpa semula...
Tapi tak taolah kalao waktu praktikal ni beliao agak kurang sibuk...
Boleh la jugak mencuri2 waktu untuk turun ke sana di hujung minggu...

Malasnya rasa nak update blog...
Ni semua gara2 S-One channel 393 la ni...
Banyak pulak crita best2...
Hari2 nak layan three sisters, lepas tu glass castle, pastu 49 days plak...
Dan yang terbaru, Lie to me...
Haishh...memang dok depan tv ja la jawabnya...

Oh ya, 1 lagi...
Bestnya Nabil dapat masuk final Maharaja Lawak....
Yey...!
Hari tu ada sekali undi untuk beliao...
Pastu kna marah ngan Habi, trus tak berani dah...

1 lagi yang merunsingkan fikiran pada masa ni ialah tentang resut Masterchef Malaysia...
Ramai yang cakap result untuk Top 50 dah keluaq...
Tapi saya tak terima apa2 emel atao fon call lagi...
Maknanya mungkin takdak rezeki lagi la tu...
Sedih jugak la...
Sebab ini memang harapan dan impian saya dari dulu lagi....
Huhuhu...

Takpala, boleh cuba lagi untuk season seterusnya kan...?
Ada lagi setaun untuk prektis...
Yang penting, jangan mengalah...
Dan jangan berhenti memasak....
Tak jadi Masterchef Malaysia pun takpa la...
Jadi Masterchef Habi dan famili....(ayat pujuk beliao...)

OK la, setakat ni dulu kot nak membebel...
Lain kali jumpak lagi ye...
Saya tinggalkan anda dengan ini...

Thai green curry....

Resipinya dicilok dari sini...
Cubalah ye...
First time saya tao bahawa daun basil itu dalam bahasa melayunya daun selasih....
Ish2...Jakunnya.... :p

Mari Membuat Uncang Gula-gula,,,

2011-06-12T03:52:00.000-07:00

Salam semua,

Hari ni saya nak tunjuk satu lagi DIY yang senang dibuat...
Untuk kenduri2 boleh la cuba...
Tapi takdak step by step punya gambaq la ye...
Lupa nak snap...

Bahan2 yang diperlukan ialah bunga artificial...
Untuk yang ni, saya gunakan bunga2 stokin yang lebih time kenduri dulu...
Boleh jugak bunga2 lain...
Kira ikut citarasa anda masing2 la...
Lepas tu guna net yang selalu kita letak telur tu...
Potong ikut ukuran yang dikehendaki...
Kemudian kita perlukan sedikit riben, manik2 halus, dan juga manik2 yang kita dah ikat kat dawai halus (boleh jugak beli yang dah siap kat kedai...)
Bahan lain seperti gunting, pembalut batang, dan gula2...

Lepas tu kita cantukan dahulu bunga dan manik dengan guna pembalut batang...
Ikatkan dengan manik dan balut lagi sekali...
Kemudian, ikatkan pulak dengan net dan balut lagi sekali dengan pembalut batang...
Bila dah siap, bolehlah masukkan gula2 dan ikat dengan riben...

Jom tengok hasilnya...
Tadaaa....

Semua ada 3 kaler...

Ni kaler putih....

Ni kaler biru...

Ha, begitulah hasilnya....
Senang dan cepat...
Yang penting comel....
Hehehe...

Cubalah...!

Besdey Tok Bedah

2011-06-12T03:33:00.000-07:00

Salam semua,

Apa kabaq...?
Lama jugak dah tinggalkan blog ni ye...
Alhamdulillah, mama dan abah dah selamat tiba di tanah air...
Sepanjang depa kat Mekah, saya yang ditugaskan menjaga rumah dan jadi wakil depa untuk kenduri...
Maka tak sempat la nak jenguk2 sangat blog ni...

Pada 4 Jun lepas kami dah selamat meraikan besdey tok yang tercenta...
Kali ni kami semua celebrate kat umah Pak Lim...
Antara juadah yang sempat disediakan ialah makaroni goreng, lasagna, burger, keropok goreng, dan kek karamel...

Jom kita layan gambaq...
Hehehe...

Makaroni goreng...

Lasagna....

Cik Di dan anak-anak...

Maksu dan paksu...

Di mana ada makanan, di situ ada Bedat...

Upacara memotong kek...

Ni baru 1/3 ja dari cucu tok...hehe...

Tahun ni genaplah usia Tok Bedah 70 tahun...
Semoga beliao sentiasa dirahmati dan dipanjangkan umur serta diberi kesihatan yang baik...
Amin....

Perasan Sibuk...

2011-06-02T06:00:00.000-07:00

Salam semua,

Apa kabar...?
Harap2 semua sihat2 la ye...
2 3 minggu ni memang agak hectic bagi saya...
Sebab banyak benda yang perlu disiapkan...
Macam ni la yang berlaku bila rasa macam tak dak keja...
Apa ja yang orang bagi, semua pun nak terima...
Alih2 diri sendiri yang penat...

Tapi tak kisah la..
Semua tu berbaloi...
Dan di samping tu jugak, boleh tambahkan duit poket...
Hehe...

Oh ya, minggu lepas saya ke Shah Alam lagi...
Kali ni kami menginap di hotel yang sama, iaitu De Art Hotel...
Anda boleh baca post tentang hotel ni di entri ini...
Kali ni tema yang kami pilih ialah Wall Street...
Sebenaqnya saya nak tema lain...
Tapi sebab lambat sangat book, maka tinggai 2 bilik saja yang tinggai...
Maka, akhirnya saya memilih tema tersebut...
Jom tengok gambaq biliknya dulu...

Tengok wall paper kat belakang tu...

Suka sangat corak ni...

Frame gambaq pun tema sama...

Sepulangnya kami dari Shah Alam, esoknya kena prepare untuk hantaq Mama dan Abah menunaikan umrah...

Untuk orang2 yang datang melawat, nasib baik mama dah tempah siap2 makanan...

Jadi saya cuma sediakan dessert ja...

Untuk hari tersebut, inilah yang saya sempat sediakan...

Triffle peach...

Puding karamel, kali ni guna resipi Echott...

Dalam sibuk2 tu, sempat juga siapkan cuppies untuk hantaran untuk kawan BFF saya yang melangsungkan pernikahan beliao esoknya...

Dah lama tak buat ni, rasa lambat plak nak pipe kan buttercreamnya...

Alhamdulillah, nasib baik hasilnya masih sama macam dulu....

Temanya turqoise dan cream...

Ni untuk depa makan sendiri...

Sempat jugak siapkan bunga untuk letak kat kotak cuppies...

Lepas tu kena sambung pulak buat ni untuk Kak Emy...

Sepasang sarung bantai...testing sarungkan kat bantal...

Untuk suaminya...

Untuk isterinya...

Tapi sebab Sir Habi dah sampai umah time tu, jadi lambat jugak la siapkan...

Hehe...

Akhirnya, hari ni dapat jugak siapkan sarung bantal ni...

Esok nak pi Penang pulak untuk deliver tempahan spesel ni...

Kebas jugak la jari ni nak siapkan...

Ni first time saya sulam motif lain selain bunga...

Agak mencabar jugak la nak siapkan...

Lepas dah siapkan sarung bantal tu, sambung pulak siapkan sarung bantal dan bantal untuk Habi...

Inilah hasilnya...

Try letak atas katil...

Kita close-up skett...

Smurf...

OK la, banyak pulak rasanya membebel...

Rasa macam lama dah tak kongsi resipi kat sini kan..?

Almaklumlah sekarang ni dok umah parents...

Bukan boleh masak suka hati ja...

Kena fikir gak apa benda yang depa boleh makan dan tak boleh makan...

Jadi, selalunya kena masak benda2 yang dah biasa masak ja...

Tapi yang wajib, tiap2 minggu mesti kena masak Sambal Petai Udang...

Hehe....

Oh ya,

Hujung minggu lepas jugak saya dan BFF sempat menghadiri majlis perkahwinan salah sorang kawan baik kami semasa di sekolah dulu...

Kalao orang lain panggil beliao Intan, kami pulak panggil beliao Teng...

Kami rakan sekelas waktu tingkatan 1 hingga 3 dulu...

Lepas tu pernah terpisah sekejap sebab beliao bertukar sekolah...

Tapi baru2 ni saya berjumpak kembali dengan beliao...

Sempat jugak jadi housemate selama sebulan waktu mula2 beliao pindah ke Ganu dulu...

Eh, melalut panjang plak kan...?

Hehe...

Setakat ni saja la untuk kali ni...

Jumpa lagi ye... :)

ongoing projects...

2011-05-22T07:54:00.000-07:00

Salam semua,

Slow ja kan blog ni semenjak dua menjak ni..?

Bukan apa, rasanya kesibukan semakin melanda...

Ingat lagi dulu waktu mula2 balik Kedah...

Ada gak yang tanya...

"Tak bosan ka dok umah saja...?"

Jawapan dia senang ja..

"Tak sempat nak bosan..."

Betoi...

Sebab kalo dok umah, rasanya lagi banyak benda yang nak dibuat...

Kemas umah, masak, antaq adik, ambik adik, antaq keta adik pi servis, bawak keta abah pi basuh...

Tu baru ja beberapa contoh...

Dari segi lain plak, kerja2 yang dicari sendiri...

Macam buat kuih untuk kawan2 Bedat, buat kek untuk kawan2 mama...

Buat kad kawen untuk Ain..

Cupcake untuk kawan kepada BFF...

Sulam bantal baby untuk bakal anak sedara dan anak sedara...

Sulam bantai untuk kawan Husna...

Dan yang paling baru, lusa nak kna antaq Nadiah pi interview MedSi kat Shah Alam...

Sapa kata kalo dok umah tak dak keja...?

Ni tak cukup banyak keja lagi ka..?

OK la kan...

Bagi saya yang memang tak reti dok diam...

Ada saja keja yang nak dibuat...

Kalo takdak, ada ja keja yang nak dicari...

Sebenaqnya nak post gambaq bantai untuk kawan Husna...

Tapi tak abeh sulam lagi...

Kain pun tak cantum lagi...

Tapi nak tunjuk ja la yang sehelai dah siap ni...

Just letak je kat bantai...

Nak test la konon...

Nanti bila dah siap bolehlah share hasilnya kat sini...

Buat masa ni, layan ja la gambaq2 ni...

Ala, tak tao knapa tak bleh upload gambaq bantai kak Emy tu...
Haishh...
Saja nak wat seprais kot...

Hehe...Nanti dah siap betoi2 la baru upload...

OK la...

Kita jumpak lagi lain kali la ye...

Babai..!

Bercuti Sebentar...

2011-05-08T06:09:00.000-07:00

Salam semua,

Apa kabaq...?
Lama kan kita tak berjumpak...
Hehehe..

Lepas audition Masterchef hari tu, saya berehat sebentar dari dunia maya ni...
Banyak pulak benda nak diuruskan...
Tambahan pulak, internet kat rumah tak disambung2 lagi...
Maka, hilang sekejap la ye...

Best jugak bila bukak2 blog tengok ada lagi follower baru..
Terima kasih ye semua...

Kali ni takdak apa sangat yang nak diceritakan...
Nak tulis panjang2 pun macam takdak masa...
Jadi tengok ja la projek terbaru saya sepanjang 'berehat' dari dunia maya ni...

Kotak hadiah untuk cekgu kat sekolah Mama...

Smurf Habi dah nak siap...Tinggai perut ja..Benang abeh plak...

Ni tak tao lagi nak buat beg ka sarung bantai...

Sarung bantal untuk baby Danny...

OK, setakat ni saja la dulu...
Kepada semua, terima kasih atas ucapan dan doa anda semua ye...
Terima kasih.. :)

Oh ya,
Untuk semua ibu2 yang baca blog ni...
Selamat Hari Ibu saya ucapkan...
Teristimewa untuk Cikgu Rosni binti Ahmad...
Luv u soooooooooo much...

Impian...

2011-04-24T03:56:00.000-07:00

Tiada kata dapat menggambarkan...
What a wonderful experience...
Alhamdulillah, syukur... :)

Perjuangan...

2011-04-23T15:24:00.000-07:00

Kepada pembaca blog yang budiman...
Sudilah kiranya mendoakan kejayaan saya hari ini...
Agar saya diberi kekuatan...
Untuk menempuh ujian hari ini....
Amin....

Jasa dan budi kalian amat saya hargai...
Jika bernasib baik, anda akan dapat melihat saya di Saluran
Astro Ria satu hari nanti...
:)

Perjuangan di dapur kini bermula...!

Kepasa semua yang bakal menjalani ujibakat kedua hari ini...
Saya ucapkan selamat berjaya... :)

Berusahalah...!

Idea Kad Kawen Lagi...(sambungan)...

2011-04-15T20:10:00.000-07:00

Salam semua,

Ok, dah janji nak tunjuk lagi design lain kan...?
Haa...
Inilah dia...

Maaf la yer kawan2, streamyx kat umah telah dipotong...
Berukbeng plak tak tao lepas ke mana...
Hehehe...

Terima kasih kepada mereka yang dah antaq emel...
Sori la ye, lambat balas skett...
Huhuhu....

Kita tengok design 1st dulu yang telah di upgrade...
Kali ni kita pakai kertas lain...
Then lekat recycle paper kat atas tu...

Cover depan...boleh jugak guna doily paper @ mana2 design yang berkenan di hati...

Dalamnya...Invitation form boleh dibuat bentuk segi empat...

Atao pun bulat...Hehehe...

Ha, kad seterusnya ni comel ja...
Kalao sebelum ni kita guna tracing paper sebagai sampul, kali ni gabungkan kad dan tracing paper..
Kiranya lagi jimat la...
Kertas pun tak guna banyak sangat...
lagi green...
hehee...

Kad sekali dengan sampul transparent...

Invitation form boleh dikeluaqkan...

Kad belakang kad ada peta dan maklumat lain...

Design manakah yang akhirnya menjadi pilihan hati Ain...?
Kita tunggu di entri seterusnya la ye...
Wat sambungan lagi...
Ala2 lawak Nabil dalam Maharaja Lawak...
Memang terbaekkk lah beliao...
Lawak yang sangat 'urban'....
Hehehe...

Nak try gak la main piano guna lalat...
Wawawa....

Nak Idea kad Kawen..?

2011-04-12T06:23:00.000-07:00

Salam semua,

Hari ni saya nak share beberapa idea...
Khas untuk B2B di luar sana...
Kot2 yang tengah cari2 idea nak wat kad kawen ka kan...
Chewwahh...

Baru2 ni best fren saya Ain, dah pun mengumumkan tarikh kawen beliao...
Wah, saya pulak yang eksaited terlebih...
I love weddings...!
Tambah2 part2 planning ni...
Hehehe...

Beliao meminta saya design dan watkan kad kawennya...
So I came out with a few ideas...
Yang berasaskan my signature *ehem...*
Recycle paper dan tracing paper...

Kali ni saya ada tambah skett...
Doily paper...

Dalam banyak2 design tu, dia dah pilih 1...
Tapi yang design yang dipilih tu saya tak tunjukkan la kat sini...
Sebab sementara ni simpan dulu...
Eksklusif untuk beliao saja...

OK, kita tengok dulu hasil perahan idea semalam...

Yang pertama ni ala2 CD case...
Bahan asas dia ialah recycle paper...
Kawan Farhana mintak tolong designkan...
Nak sesuaikan dengan bajet beliao...
Tapi mungkin untuk yang real punya, saya akan gunakan kertas lain sebagai casing...
Dan lekatkan printed recycle paper atasnya...
Dan trademark riben akan dikekalkan kat covernya...
Nanti bila dah siap saya letak balik kat sini...

Basically, kad tu akan rupa macam ni la...

Cover depan...

Bahagian dalam...

'CD' yang mengandungi invitation boleh dikeluarkan...

Yang kedua pulak menggabungkan brown paper bag, doily paper, kertas keras, dan juga semestinya recycle paper...
Saya sangat suka design ni...
Sebab sampulnya dibuat dari brown paper bag...
Jom kita tengok...

Sampul dari brown paper bag...

Kadnya terdiri dari 2 keping kertas...Ada riben di tengahnya...

'Invitation form' yang boleh dikeluarkan...Sebab kalao tak keluaqkan tak bleh baca plak...
Hehe...

Peta di belakang kad...

Yang ketiga pulak menggunakan kombinasi tracing paper, recycle paper, dan jugak doily paper...
Design kadnya lebih kurang kad yang kedua tadi...
Bezanya yang ni, invitation form nya 'dipegang' oleh doily paper yang dilekat di atas recycle paper..

Kad di dalam sampul 'transparent'...

Kadnya...

Kat tepi tu invitation form yang dah dikeluarkan, dan tepinya pulak bahagian belakang kad yang mengandungi peta...

OK, untuk kali ni saya tunjuk 3 dulu la ye...
Ada lagi design lain...
Tapi nanti la ye....
Kalo tunjuk semua, tak seprais la kan...

Kalao anda semua nak tao macam mana cara nak buat...
(Kalao rasa2 nak buat sendiri...)
Ataopun kalao tak dak masa, nak tempah...
Ataopun ada sebarang pertanyaan...
Bolehlah emelkan kepada:

abz_junior@yahoo.com

Okess,
Itu saja untuk kali ni...
Bersambung di entri seterusnya... :D

Wishlist...

2011-04-09T09:58:00.000-07:00

Salam semua,

Sebelum ni dah cerita pasai projek...
Kali ni nak buat harapan dan impian plak la...

Rasanya dah dekat 15 taun gak la saya buat cross stitch ni...
Dari dulu zaman benang baru 8 kupang 1 skein...
Sampai la ni dah boleh sampai RM1.80 1 skein...
Tapi ada lagi kedai yang juai dengan harga RM1.70 dan yang paling murah RM1.50...
Dah la sekarang ni susah nak dapat...

Sampai ada hari tu sorang macik ni tego saya waktu tengah beli benang...
Katanya saya ni spesis terancam dah...
Mana ada orang yang rajin wat benda2 ni semua la ni...
Tapi macik tu may be tak tao saya memang takdak keja lain dah kot...
Sebab tu rajin sangat wat benda ni...
Hihihi...

Ingat lagi dulu mula2 try buat...
Dengan duit pun limited...
Sanggup ikat perut, beli chart yang dah siap dengan benang semua kat kedai...
Gambaq pertama saya adalah bunga2 dalam pasu...
Tapi time tu memang tak dak duit, tak sempat nak framekan...
Last2 hilang macam tu ja hasil pertama saya...
Sayang jugak la sebab sekarang ni susah nak dapat design klasik macam tu...

Lepas tu saya mula buat projek yang kecik2 pulak...
Macam buat gambaq kat kocek apron, wat henfon pouch...
Wat sulam tampal kat bantal...

Bila dah besaq skett, dah banyak duit saya mula beli benang banyak2...
Pinjam buku BFF wat cross stich untuk bantal...
Wat sulaman untuk saprah...
Wat chair back...
Tapi yang chair back tu sayang sangat...
Sebab bila dah moden ni, sofa mana ada bleh wat macam kusyen rotan kita dulu2...
Nak letak mana chair back tu kan...
Last2 hilang macam tu ja...
Sedih gak la bila teringat...

Selama saya bergiat dalam bidang sulam dan cross stitch ni, saya rasa saya punya storage system adalah sangat kuno...
Hahaha...
Sebab saya guna ni ja...

Kotak ubat gigi...

Gigih gilo potong kotak...
Pastu belit balik benang...
Lenguh abeh tangan...

Selalu kalao beli stok ubat gigi, kotak dia akan hilang...
Sebab saya akan ambik dan terus potong...
Hehehe...
Kesian kan...?
Pakai kotak ubat gigi ja simpan benang...
Orang lain dah advance...

Ada yang guna ni...

Sumber

Kotak pun spesel...
Bobbins pun pakai plastik...
Mana ada kadbod dah...

Sumber

Kotak saya ni pulak kena share dengan barang2 lain macam manik dan labuci...
Tu pun macam dah tak muat nak masuk benang baru...

Benang yang tak pakai saya letak kat bahagian bawah sekali...
Yang tengah pakai untuk current project akan letak kat atas macam ni...

Senang nak ambik...
Jadi, lepas ni saya berazam nak simpan betoi2 la koleksi benang dan alat2 cross stitch saya ni...

Best jugak tengok benda2 kat bawah ni...
Tapi rasanya macam susah ja nak dapat kat Melesia ni...
Huhu...

Takpa, nama pun wishlist...
Kita berangan ja la dulu ye...

Sumber

Sumber

Sumber

Mungkin kena beli online ja la kot...
Huhuhu...

Demam Projek...

2011-04-09T09:30:00.000-07:00

Salam semua,

Selamat berhujung minggu semua...
Selalunya setiap hujung minggu saya akan simpulkan projek untuk minggu ni...
Jadi, jom kita tengok hasilnya sat lagi no...

Sepanjang tak dak keja ni, saya dah kembali kepada kegilaan lama...
Yang dah lama ditinggalkan atas sebab 'perasan sibuk'...
Hehehe....

Bila dah dok rumah lama2 ni, mula la projek bantal saya ni...
Tak tao la kenapa...
Tapi memang suka buat bantal banyak2 ni...
Sebab saya suka tengok...
Dan banyak terpengaruh dengan cite orang putih...
Depa memang suka wat bantal atao throw pillow ni...

Kalao orang mai pun tak tao nak dok mana...

Bantal sulam...

Ha...banyak tak bantal...?
Itu semua dah dicampuq dengan yang kami bawak balik dari umah Ganu...
Ada banyak jenis material bantal kat sini...
Ada yang pakai kain biasa ja...
Ada yang sulam tangan...
Dan ada cross stitch....

Bila dah abeh kekabu ni, mula la projek baru pulak...
Antara yang baru siap hari ni...

Bantal sulam tangan dan table runner cross stitch...
Bantal polkadot kat belakang tu dibuat khas untuk Habi sebenaqnya...
Kiranya ada sepasang...
Habi bawak ke IPG sebijik dan tinggai kat saya sebijik....
Kononnya kami dua ada bantai yang sama la...
Abeh romantik la kononnya...
Hehehe...

Table runner tu tiba2 pulak jadi bed runner kan...
Poyo ja...

Ni acah skett kat meja...

Meja kesayanganku...Jauh bawak balik ni...

Tapi ni tak siap sepenuhnya lagi...
Ada kena buat hem lagi...

OK, Sir Habi pulak nak tengok gambaq workstation baru kat bilik...
So, this is for you...
Hehehe...

Cantik tak..?
Hehehe...

Mari Berjalan-jalan di kedah...

2011-04-07T07:47:00.000-07:00

Salam semua,

Penatnya...
Tadi baru mencipta 1 rekod baru...
Iaitu mendrill dinding sendiri...
Dah la salah guna mata drill...
Haishh...
Wat malu kat Abah ja...

Bila dah siap gantung rak semua ni, maka siaplah tempat bekerja @ work station saya kat bilik...
Sebelum ni susah la...
Sebab kalao nak online ka, tulis blog ka, semua buat atas katil...
Sakit belakang...
Tak baik untuk kesihatan...
Dan tak baik jugak untuk laptop...

Part work station tu kita tangguh dulu la ye...
Sir Habi suruh post gambaq...
Dia nak tengok hasil...
Tapi esok la ye...
Malas lagi nak ambik gambaq malam2 ni...
Hehehe...

hari saya nak cerita tentang tempat2 menarik kat Aloq Setaq....
Kot2 la ada di antara anda yang nak berjalan2 kat Aloq setaq ni, tapi tak dak idea nak pi mana...
Maka, kat sini saya nak mencadangkan dua tempat yang boleh anda lawati...

Yang pertama.

Menara Aloq Setaq...

Menara ni kalao tak silap saya yang ke 21 tertinggi di dunia...
Dan yang ketiga tertinggi kat Melesia selepas Menara Kuala Lumpur dan KLCC...
Tingginya ialah 165 m (541 ft)...
Menara ini jugak dipanggil Menara Telekom sebab ia dibina untuk Telekom Malaysia...
Selain daripada kita boleh naik dan menikmati pemandangan dari atas menara, kat bawah menara ni jugak ada taman rekreasi, siap ada taman permainan lagi untuk kanak2...
Kat tingkat atas pulak ada restoran berputar...
Harga untuk naik ke menara ni ialah RM3 untuk kanak2 dan RM6 untuk dewasa...

Hari tu saya bersama anak2 sedara BFF pi jalan2 kat menara ni...
Best jugak melayan karenah dua orang budak comel ni...
Jom tengok gambaq...

Ketua rombongan, Anjang dan Auntie Ude...

Saranghae...Kak Long dan Wawa...

Hai, nama saya Wawa...

Selain daripada tu, waktu godak2 koleksi gambaq hari tu, terjumpak plak gambaq ni...

Rasa macam kaver album KRU ja...
Hahaha...
Ni kalao tak silap sehari selepas akad nikah kami dulu...
Kitaorang ramai2 pi jalan2...
Sampai ke Bukit Kayu hitam...
Hehe...

Ni ada gambaq menaranya...

Selain daripada tu, ada 1 lagi tempat yang anda boleh lawat kat Aloq Setaq ni...
Tapi kena pi waktu malam ja...
Tempat ni bolehlah dipanggil sebagai...

Mini i-City

Walaopun tak sebesaq i-City sebenaq kat Shah Alam tu, tapi kalao bawak budak2 memang depa akan suka la tengok lampu2 tu...
Tempatnya jugak strategik iaitu berhampiran dengan bangunan2 bersejarah Kedah...
Iaitu Masjid Zahir, Kompleks Mahkamah Lama, Balai Nobat, dan Balai Seni...
Selalunya malam2 ada jugak aktiviti yang dibuat kat sini...
Jadi bolehlah bawak anak2 jalan2 sambil tengok lampu2...

Tempat ni free ja...
Jadi dah boleh jimat di situ...
Hehehe...

Jom layan gambaq pulak...

Hai, nama saya Bedat...

Bedat lagi...

Rasa macam penah nampak pokok ni kat i-city hr tu...

OK, itu saja untuk kali ni...
Sekian, terima kasih.. :D

Oh Udang Lipan...

2011-04-05T08:16:00.000-07:00

Salam semua,

Sempena kepulangan Sir Habi tempoh hari...
Sibuklah kami menunaikan segala permintaan beliao...
Dah macam orang mengidam plak lagaknya...
Antara salah satu permintaan beliao ialah nak makan udang lipan...
Jenuh gak la cari udang tu...

Malam sebelum tu beli kat pasar malam...
Tapi malangnya udang lipan tersebut agak kureng tahap ke fresh annya...
Maka, esoknya kami pun sanggup pi sampai ke Kuala Kedah...
Nama tempat tu ialah Kubang Rotan...

Ya Allah, boleh gila saya dibuatnya...
Tengok ikan yang tegedik2 baru naik...
Udang besaq2...
Semua fresh la..
Sampai rasa macam nak beli semua ikan bawak balik...
Dah la harganya murah gilo...
Mana lagi nak dapat ikan temenung (baca:kembung) yang harga sekilo RM2 kat tempat lain...?
Kalao beli 2 kg harga dia RM3 ja...
Memang rasa nak borong semua...

Kononnya nak pusing2 dulu...
Tamak lah kan...
Padahal dah jumpak dah udang lipan tersebut...
Alih2 bila nak pegi gerai tu, dah abeh...
Agak kecewa kami....

Tapi kalao dah namanya rezeki, memang tak disangka2...
Tiba2 dalam perjalanan pulang, kami terjumpak dengan 1 gerai ni yang juai udang lipan semata-mata...
Hah, ambek...
Pilih ja nak besaq mana, semua ada...
Apa lagi, kami pun memborong sakan la...
Beli sekali untuk nak buat steambot malam esoknya...

Kalao anda semua tak pernah tengok udang lipan, macam ni la rupanya...

Sori la, ada gambaq yang dah dimasak ja...
Huhu...

Nak dijadikan cerita, hari tu kami bawak kamera, tapi lupa letak bateri...
Memang takdak rezeki nak ambik gambaq...
Ada 2 3 keping yang diambik guna kamera henpon Sir Habi, tapi lupa plak nak transfer masuk dalam laptop...
Maka itu ja la yang mampu ditunjukkan untuk masa ni...

Udang lipan ni jugak ada cara tersendiri nak siangkan dia...
Kita kena potong bahagian hujung kedua2 belah udang tersebut...
Kalao nak senang potong, masukkan dulu dalam peti sejuk, bagi udang keras sedikit...
Guna gunting untuk potong bahagian tersebut...
Boleh jugak kalao nak belah belakang udang...
Supaya senang nak keluarkan isinya...

Baiklah, tanpa berlengah lagi, mai kita tengok resipi...

Udang Lipan Masak Cili Padi

Radas/bahan:

5 ulas bawang putih
7 - 9 biji cili padi (ikut suka, kalao suka pedas, letak banyak.)
2 batang serai - dititik
Air limao nipis (secukup rasa)
Garam jika perlu
Minyak untuk menumis

Method:

1. Tumbuk bawang putih dan cili padi sampai agak2 lumat.
2. Tumiskan bersama serai sehingga naik bau.
3. Masukkan udang dan tunggu sehingga keluar air.
4. Tunggu hingga mendidih. jika tak mao kuah banyak, boleh tunggu sampai agak kering kuahnya. Rasakan masin, kalao kurang masin, tambah garam. (Selalunya tak payah tambah garam.)
5. Masukkan air limao nipis dan rasa. Adjust rasa ikut kesukaan sendiri.
6. Angkat dan hidangkan.

Ha, sangat senang kan...?
Tapi rasa dia memang best la..
Sekilo udang memang tak cukup...
Banyak ratah dari yang makan dengan nasik...
Kalao tak percaya, cubalah...!
Memang berbaloi...
Hehe...

What Is your Happily ever after...?

2011-04-04T01:39:00.000-07:00

When I was a kid, I was being fed with lots of story....
That start with....

"Once upon a time....in a land far far away.........."

And end with....

"....and they lived happily ever after..."

I always wonder...?
What is exactly "living happily ever after...?"

Does that means from that day they found each other, the couple will live their lives happily until the end..?
Does that means that they won't face any problems anymore after that day...?
Does that means that they won't have any fights after that day...?

I'm confuse...
Confused between the fairy tale....
And real life....

As I grew up, I learned that real life isn't fairy tale...
MY life isn't a fairy tale...

I learned that in life, there's no such thing as 'living happily ever after..."
Though you have overcome the most difficult part of your life, you'll still find new obstacles to come...
Cause that is the purpose of life...
The purpose of living...
To learn new things...
And most of all, to worship our Creator...
He gave us obstacles, hardships, and problems...
So that we know how to appreciate our lives...
So that we know how to appreciate what we have...
So that we know how to be a grateful servants...

Everybody wants to be happy...
To achieve happiness in life, we don't need to have what others have that make them happy...
It's just the matter of how we define our 'happily ever after'...

So, what is your 'happily ever after...?'

Is it in how much money you have...?
Is it in how many cars you have...?
Is it in how big your house is...?
Is it in how much money you make in a year...?

What is the thing that can make you really happy...?
What is the thing that you appreciate the most...?

For some, it's all about the money...
Yeah, we cannot deny the facts...

"Money make the world go round..."

No matter how much we try to deny it, we cannot run from the fact...
We have to accept it...
We NEED money to live these days....

I once claimed that I won't be a slave for money...
I won't do something just for money...
Now, my perspective has change...
From my experience through this one year of my jobless state...
I learned that....

"It's true...Money DO make the world go round..."

It's true,
Money can't buy happiness...
But it surely can buy many things...
Including souls...

Well,
To measure your happiness and success...
How much money you make in a month do count...
Your car...
Your house...
Your position...
That are the things that can make people look up to you...

Sometimes these people said,

"No, nobody can't buy me with their money..."

But hey,

"Action speak louder than words..."

You may not realize it...
But for the person who is with you everyday...
I can notice that difference...

A little change can make a big difference....
And now yes, my perspective has change...

When I get back to work again after this,
I will make sure I'll make more money...
So that I can buy a brand new imported car...
So that I can have a half million dollar house...
So that I can give you how much money you want...

If that is your definition of living happily aver after...
What could I say...?
I'll try to cope with that...

In the meantime,
I know, I'm nobody to you...
Or to the world...

Thanks for making me realize that....

3 Minggu...

2011-04-02T08:21:00.000-07:00

Salam semua,

Uhuk...uhuk...
Berhabuk pulak rasa belog ni...
Lama jugak kali ni rasanya menyepi...
Menghabiskan masa bercenta dengan Habi tercenta...
Di samping menunaikan wish list makan beliao yang panjang berjela...
Hehehe...

Baru tadi saya hantaq dia pulang ke JB...
Nampak gayanya cuti bulan 6 nantilah baru kami berjumpak lagi...
Huhuhu...

Kiranya dalam 3 minggu lepas, kami asyik berjalan2 dan makan saja...
Seminggu pertama tu memang bercuti sakan...
Lepas tu beliao kena start SBE kat sekolah rendah saya dulu...
Maka hari2 kna la masak apa yang di order...
Sebelum beliao balik lagi dah siapkan list...
Hehehe....

OK, malas nak cerita panjang2...
Kita tengok ja la dulu apa yang sempat saya masak untuk beliao sepanjang cuti ni...
Tapi bukan semua la letak sini...
Mana yang saya sempat snap ja la...

Roti jala bersama gulai ayam....

Udang lipan masak cili padi...

Ketam masak cili...

Home made steambot dengan kuah tomyam...

Gulai ikan dengan bendi...

Sotong goreng kunyit...

Home made pizza...

Part yang paling best dalam masa 3 minggu ni ialah bila Habi menunaikan janji beliao...
Kek harijadi saya...
Saya tunggu dekat2 dua bulan gak la untuk kek ni...
Memang berbaloi la hasilnya...

Sweet plak bila tengok beliao buat kek ni....

Putar jangan tak putaq....

Mari memotong stroberi...

Kita tengok dia punya final product...
Jennggg....Jenngg....
Taadaaa....

Kek Blackforest...by Habi....

Bersama stroberi kegemaran....

Rasanya sedap...
Lagi sedap kalao makan petang2 dengan ayaq teh...
Hehehe...

Tadi sempat jugak bekalkan beliao dengan Choc Chip cookies buatan sendiri...
Habuan mengunyah sambil buat esaimen kat sana...
Jugak bantal kabu buatan sendiri dengan sarung polka dot biru...
Buat peluk atas bas...
Comel pulak bila tengok dia usung bantal tu kat stesen bas tadi...
Hehehee...

Kesimpulannya, minggu luvey duey dh abeh...
So, kembali ke mood pjj...
huhuhu...

Lambatnya nak cuti cuti sekolah lagi....

De Art Hotel, Shah Alam...

2011-03-25T01:40:00.000-07:00

Salam semua,

Apa kabaq...?
Harap2 semua sihat2 la no...
Hihihi...
Intro yang ntah apa2...

Hari ni saya nak cerita pasai 1 hotel ni...
Mungkin boleh jugak dikategorikan sebagai hotel bajet...
Hotel yang saya maksudkan ialah...

De Art Hotel, Shah Alam...

Hotel ini terletak di Seksyen 7 Shah Alam...
Dekat sangat dengan UiTM Shah Alam dan Unisel...
Kami jumpak hotel ni secara tak sengaja malam tu...
Tapi sayangnya, waktu tu ada 1 ja bilik yang kosong...
Jadi, tak bleh la pilih theme yang kami suka...

Hotel ni sangat artistik...
Dari lobinya, ke lifnya, dan paling menarik sekali adalah biliknya...
Ada macam2 tema yang boleh kita pilih...
Harganya amat berpatutan...
Servisnya bagus...
Dan biliknya jugak bersih...
Pendek kata, memang baguslah suasana yang pihak hotel ni cuba terapkan...

Ok, tak mao cakap banyak, jom kita tengok bagaimana rupa bilik yang kami dapat malam tu...

Bilik kami...tengok katil tu macam suci murni ja...

Harga bilik kami malam tu RM108 ja...
Tu pun mahai skett sebab time weekend....
Kira puas hati la dengan bilik ni...
Sangat bersih dan kemas...

Bilik ayaq...dinding kaler merah darah...unik...

Lampu pun unik....

Hall way...

Hall way yang sebelah lagi....

Ni sebenaqnya dinding lif dia...

Pintu lif...sangat suka...

Chadelier...Suka jugak...

Sofa purple...Suka jugak...

Banyak lagi tema2 bilik yang boleh anda pilih...
Kalao nak tao lebih lanjut tentang hotel ni, sila kelik link di bawah:

Dearthotel

OK, tu ja...
Sekian, terima kasih... :D

bila takdak kerja...

2011-03-21T03:54:00.000-07:00

Salam semua,

Saya nak tanya, anda penah tengok tak kerusi buruk macam ni...?

Ha, bila jumpak kerusi macam ni, apa yang kita nak buat....?
Oleh kerana kita banyak masa hari ni, maka marilah kita me make over kan kerusi ni...
Mula2 kita kena cari kain yang kita suka...
Ukurkan pada kerusi tersebut...

Lepas tu, kita potongkan kain tu...
Dan lekatkan dengan gam UHU ataopun glue gun...
Gamkan ke atas lapisan kerusi tersebut...
Dan akhir sekali, lihatlah hasilnya...

Ha...Barulah nampak baru...
Matching pulak dengan alas meja kita...

Itulah saja projek DIY kali ni...
Ni ada 1 lagi...

Memang habis takdak keja la ni...
Sanggup pinjam ni daripada sepupu yang berusia 6 taun...
Nak kaler jugak...
Hehe...
Gian dah nak conteng2 kertas...

Cuti-cuti melesia...

2011-03-20T21:02:00.000-07:00

Salam peeps,

Apa kabaq...?
Huk..huk...berhabuk plak rasanya blog ni...
Hari ni nak buang sawang skett la...
Lama dah tak jenguk...

Bukan apa, kami baru ja habis mengelilingi separuh Melesia...
Tak macam selalu, tawaf satu Melesia...
Kali ni separuh jalan ja...
Tak larat dah...

Perjalanan kami dimulakan dengan packing segala barang...

Kemudin singgah ke Penang menjemput Sir Habi...
Tapi dah lewat pulak dia sampai...
Maka, kami kena bermalam kat Penang dulu la...
Sebelum ke tempat tujuan sebenaqnya...

Malam tu kami ke sebuah mall baru...
Sebelah Prangin Mall...
Nama dia 1 Avenue...
Untuk tengok ni...

"Sampai masa tibanya waktu...
Redup hati kaum berdua...
Bila dua jasad bersatu...
Hidup mati jadi bersama..."

~Merong Mahawangsa, 2011~

Memang best la..!
Rasa macam nak tengok lagi skali...
Hehe...

Malam tu kami makan ini ja...

Sebab dah lambat sangat...
Semua kedai kat dalam mall dah nak tutup...

Esoknya barulah kami berangkat ke tempat tujuan sebenaqnya...
Lepas check-in hotel semua, kami terus ke sini...

Hotel kami di Tanah Rata...
Jadi kena naik atas sikit ke Brinchang...
Memang happening tempat tu malam2...
Sebab ada pasar malam...
Sayangnya tak dapat hotel dekat2 situ...

Esoknya awai2 pagi dah bangun...
Tapi tak sempat, terlepas jugak sun rise pagi tu...
Jadi, kami jalan2 ja la ke sini...

Tengok2 bunga...

Lepas makan dan check out...
Kami ke sini...

Cameronian Inn

Semata2 nak cuba ni...

Ini Tokmi yang makan...

Sebab banyak tengok review...
Semua kata Tea n Scones kat sini memang best...
Dan memang betoi, memang sangat sedap...
Panas2 lagi...

Sayangnya takdak bilik malam tu...
Hajat di hati memang nak tidoq situ...
Tapi dah tak tao jadi ke tak pi seblum tu...
Tak book la...
Sampai2 dah penuh...
Huhu..

Lepas siap makan, kami ke sini...

Pasar ni yang kat tepi jalan...
Atas lagi dari Brinchang...
Setiap kali mai memang kami akan singgah sini...
Sebab harganya jauh lebih murah jika dibandingkan dengan tempat2 lain...

Ini benda yang wajib dibeli bila ke Cameron Highlands....

Dah abeh shopping, kami pun terus pulang...
Sebelum tu, layan ja la gambaq sengal kami...
Hehehe....

Tu ja...
Hehe...
Nak wat review hotel, malas pulak...
Sebab bajet sangat kot hotel tu...
Kecewa tak dapat dok kat Cameronian Inn...

Tunggu post lepas ni la..
Ada 1 hotel yang kami nak share kat Shah Alam...

Mari Membuat bantal Baby...

2011-03-11T10:29:00.000-08:00

Salam semua,

Apa kabar...?
Saya sangat hepi hari ni sebab esok Sir Habi dah start bercuti...
Dan dia jugak akan stay kat Kedah sampai 3 minggu sebab ada lawatan ke sekolah...
Maka, kami bolehlah berdating bersama2 dalam 3 minggu ni...
Hehehe...

Oh ya, dalam minggu ni jugak dua orang kawan saya dah selamat melahirkan baby...
Dua2 baby girl pulak tu...
Tahniah untuk Mommy Meh and Mommy Wani...

Hari ni saya nak tunjuk projek khas kepada anda semua...
Ini dibuat khusus untuk baby Maysa...
Sedap nama dia...
Saya suka...

Jom kita tengok step by step macam mana nak buat bantal baby ni...

Mula2 kita kena pilih apa yang kita nak letak sebagai hiasan atao pun motif kepada bantal ni...
Kali ni saya pilih cross stitch...
Maka, step pertama ialah menyiapkan cross stich tersebut...
Lepas tu kita boleh pilih kemasan apa pulak nak letak di sekeliling motif tu...
Kali ni saya pilih renda kain putih...
Melambangkan baby yang suci murni...

Baby in the stroller...

Bila dah siap, kita bolehlah jahit jelujur dulu untuk pastikan kedudukan renda dan lipatan kain tu betul...
Baru senang bila nak jahit betul2 nanti...

Lepas tu proses kedua adalah mengukur saiz bantal...
Oleh kerana bantal ni kita buat sendiri, maka ikut kita la nk buat saiznya besaq mana...
Selalunya bergantung kepada motif yang kita pilih...

Ini saiz pilihan saya...

Lepas dah siap ukur, boleh lah dipotong...
Kita kena ada 3 keping semuanya...
Yang 1 untuk bahagian depan, yang kita akan jahitkan motif lepas ni...
Kemudian bahagian belakang yang diceraikan 2...

Bahagian belakang...Sebelah panjang dan sebelah pendek...jangan lupa lebihkan hujungnya untuk lipatan...

Untuk jadi tempat masukkan bantal nanti...

Bila dah siap potong dan ukur sarung, kita ukur pulak bantalnya...
Ha...kemudian potong 2 keping macam ni...

Kemudian cantumkan kedua2 keping kain tu...
Tinggal skett kat tengah2 untuk masukkan kekabu...

Bila dah siap cantum, masukkan kekabu kat dalam bantal...
Inilah kekabu ye bagi sapa2 tak pernah tengok...
Hehehe...

Merbahaya untuk hidung...sila pakai topeng kalao nak main benda ni....

Kalao dulu kena proses sendiri sampai penuh lubang hidung dengan kabu, la ni tak payah susah2...
Beli ja kat kedai yang jual bantal kabu...
Kalao kat Kedah ni hari tu saya beli sekilo RM15...

Bila dah penuh, (Tapi jangan padat sangat, nanti kepala baby terangkat tinggi sangat...)
Jahitkan hujungnya macam ni la lebih kurang...

Tak ingat apakah nama jahitan ini...Insang pari...?

OK, bantal dah siap, sekarang kita buat sarungnya pulak...

Bantal yang lembut...

Mula2 kita kena lekatkan motif kita tadi kat atas bahagian depan sarung bantal...
Pinkan dengan jarum peniti untuk memudahkan kita jahit nanti...

Inilah cara nak pinkan jarum peniti...

Macam ni senang sebab kita tak payah risao jarum mesin jahit patah...
Sebab nanti jarum mesin tu akan meluncur ja di antara jarum peniti tu...
Nak tanggalkan nanti pun senang...

Kemudian kita jahitkan pulak hujung kedua2 bahagaian belakang bantal tu...

Atas: bahagian luaq... Bawah: bahagian dalam...

Dah siap tu, kita cantumkan semua...
Pastikan bila cantum tu, bahagian depan dia berada di sebelah yang betul...
Kalao tak nanti, sarung bantal tu akan terbalik...
Tapi selalunya bahagian depan tu akan menghadap sesama sendiri di bahagian dalam jahitan...

Macam ni la gayanya kalao kita nak letak renda...
Pinkan dulu supaya senang nak jahit nanti...

Bahagian bawah...renda kat tengah...

Bahagian atas, di atas renda...

Bila dah cantumkan semua, boleh la pasangkan kat bantal tadi....
Tadaaa....

Bantal baby polkadot...

Ok tak...?
Comel ja rasa...
Ada polka dot lagi...
Bolehlah antaq kat baby Maysa hujung minggu ni...

Itulah saja untuk kali ni...
Projek bantal dah siap...
Ini projek terbaru pulak...

Hehe...
Tak tao la bila nak siap...

OK semua,
Selamat berhujung minggu... :D