Almaklumlah Incik Habi ni sebelum ni tak bersahur sama timing ngan saya...
Makanya tiap2 pagi antara mata bukak ngan tak bukak ja dia makan...
Kadang2 tu bila toast roti 2 keping, dia makan setengah keping ja...
Kalao nasik memang langsung tak sentuh...
Saya pulak memang kena makan nasik...
Jadinya, tiap2 pagi kena la masak 2 jenis hidangan...
Nasik dan lauk untuk saya...
Makanan yang ringan skett untuk beliao...
Selalunya buat roti telur ka, gorenga pratha ka, @ kadang2 toast ja roti, makan dengan butter n jem stroberi...
Janji dia mao makan...
Lama2 kesian jugak kat dia astik makan roti ja...
Tiba2 tertengok Nigella Express hari tu...
Dia ada bagi resipi paling senang untuk buat penkek...
Saya pun apa lagi, terus try...
Resipi yang dia bagi tu untuk mix yang banyak2 dan simpan...
Tapi saya modified skett la...
Sebab kami 2 orang ja kan...
Buat secawan tepung pun dah lebih banyak...
Inilah hasilnya...
Sedap dan senang...
Letak butter skett, tuang pancake syrup...
Rasa macam penkek McD...
Lagi sedap makan dengan secawan Earl Grey @ English Breakfast Tea...
Memang syok aaa...
Jom tengok resipi plak...
Penkek (Nigella Express)
Materials:
1 cawan tepung gandum
secubit garam
2 sudu kecil gula castor (pakai gula biasa pun boleh)
Secubit baking powder
Secubit Soda bikarbonat
Untuk batter:
Sebiji telur
1 cawan susu segar
1 sudu besar mentega (dicairkan)
Methods:
1. Gaulkan kesemua bahan kering
2. Masukkan batter dan kacao. Tapi jangan over kacao.
3. Cairkan mentega di atas kuali (Lebih mudah kalao guna non-stick)
3. Scoop kan 1 senduk dan tuangkan ke atas kuali
4. Penkek tersebut boleh dibalikkan bila kita tengok buih2 kecik dah penuh di permukaan.
5. Angkat dan hidangkan bersama mentega, pancake syrup, atao jem.
************************
Tapi semalam buat penkek ni, Habi makan nasik pulak...
Sebab ada sup tulang...
Jadinya, saya yang habiskan penkek ni....
Rasa macam tengah breakfast kat McD ngan Ain plak bila makan ni...
Nostalgia betoi....
Hehehe...
No comments:
Post a Comment