brownies lagi...

Salam semua,

Aduhai...serius rasa sangat rindu nk berbloggging kembali...
Tapi apakan daya, masa sangat2 tak mengizinkan sekarang ni...
Huhuhu...ni pun curi2 masa sambil buat sticker baru untuk kedai...

Lately saya banyak dapat komen untuk post ini...
Sekarang ni saya tengah gila nak mencuba brownies dengan kedutan di atasnya...
Memang rasanya lagi bestt...

Mungkin lepas ni nak try jugak buat brownies yang ada coklat kat dalam tu...
Ok, dah lama rasanya xshare resipi kat sini kn...
So kita mulakan post tahun 2015 dengan resipi ni la...

Brownies

Materials:

115g bittersweet chocolate
6 sudu besar mentega
1/2 cawan tepung serbaguna (all purpose flour)
1/4 sudu teh garam
2 biji telur gred A
1 cawan gula - saya guna gula castor
1 sudu teh esen vanilla

Methods:

1. Cairkan coklat dan mentega dengan kaedah 'double boiling' (letakkan coklat di dalam mangkuk tahan panas dan letakkan mangkuk tersebut di atas periuk dengan air mendidih di dalamnya...hati2, jangan biarkan mangkuk bersentuhan dengan air tersebut...)
2. Ayak tepung dan garam, ketepikan
3. putarkan gula dan telur sehingga gebu
4. Masukkan coklat ke dalam adunan gula dan kacao sebati
5. Kaup balik tepung ke dalam adunan tersebut
6. bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 20 minit. Pastikan bahagian dalam brownies masih lagi 'gooey' supaya tak ter 'overbaked' - jangan lupa panaskan oven dulu ye kawan2,,,

Jom tengok gambaq plak...
Untuk menambahkan semangat nk cuba resipi ni...
Hehehe...

Bertambah sedap bila dimakan dengan homemade nutella dan salted caramel... :)

Kedutan yang diidamkan...

Alang2 dah update ni nak letak jugak la gambaq2 kerja2 terbaru saya,,,
Sekarang ni memang tengah gila meroti dan buat kek bunga2...
layan ja laaa...

First time jugak ambik order kek aiskrim ni...
Ais krim perisa jagung dilapisi dengan kek span vanilla...

Untuk macaroon pun dah buat skali packaging untuk door gifts..

Ni plak special request dari kawan lama...
Guna royal icing untuk lukis minions comel tu...
Hehe...

Ok la...
Setakat ni saja la...
Oh ya, nak post gambaq berempat la...
Kot2 ada yang rindu... :P

Yah...
kena tidoq dulu sebab dah nk dekat pukui 3 pagi...
Sat lagi nk kna bangun siapkan order spegeti dari cekgu sekolah Sir Habi...


Daaa~

Mari membeli sambil beramal....

salam semua...

Taun ni kami buat projek baru...
Jemput la jamu mata di page kami...

Ray Omma's Little Oven

Yang Kedua...

Assalamualaikum semua...

Alhamdulillah...
Kembali lagi saya di sini...
9 bulan yang sungguh mencabar...
Akhirnya tibalah putera yang dinanti...

Inilah putera kedua kami...

Uqayl Rayyan bin Ruzalizam

Dilahirkan pada 13 Mei 2014, jam 11.01 pagi...
Alhamdulillah, bertambah lagi ahli keluarga kami...
Semoga Uqayl akan membesar menjadi anak yang soleh, penyejuk mata, permata hati Ummi dan Bapak...
Aminnn...


**********************
Sekarang saya dalam fasa berpantang lagi...
Mungkin akan penuh post2 baru di sini nanti...
Almaklumlah, tak dak keja lain nak buat... :p
Hehehe...


Daaa~

Welcome 2014...!

Salam semua,

Wah...tak sangka kita dah pun masuk ke minggu kedua tahun 2014...
Tahun ni spesel skett sebab taun ni la umur saya memasuki fasa 3 series...
Hehehe...

Alhamdulillah, masih diberi peluang bernafas di bumi Allah ini...
In sha Allah, saya akan cuba berkongsi sebanyak mungkin ilmu dan idea saya di sini...
Wah2...
Azam tahun ni...
Saya mahu lebih banyak menulis...
Banyak sangat sebenaqnya yang nak dikongsi bersama...
Tapi mungkin masa xberapa mengizinkan...

Tahun ni jugak genap 2 tahun saya menjadi seorang WAHM...
Dan saya bangga dengan pencapaian baru ini...
Hehehe...

Kedai saya pun dah memasuki usia 4 tahun pada 2014 ni...
Kalao dulu saya buat kerja ni secara part time, sekarang saya mampu berbangga kerana saya sudah berjaya melakukannya untuk sepenuh masa...
Daripada Tulips Art & Design, kedai kami sekarang dikenali dengan nama Ray Omma's Treasure Island...
Jangan lupa like kami kat facebook naa...
Hehehe....kami masih lagi bertatih dalam bidang ni...
Moga2 tahun ni kedai kami akan lebih suksess lagi... :)
Aminnn...

Kandungan saya dah masuk minggu ke 22...
Sekejapnya masa berlalu...
Tapi mabuk2 masih ada...huhuhu...
Itu yang merunsingkan saya ketika ini...
Kerana banyak order yang perlu disiapkan dalam masa terdekat...
Dalam hati ni memang sentiasa berdoa agar saya diberi kekuatan untuk menyiapkan semuanya...

Ada yang bertanya, tak teringin ke nak kerja balik...?
Heheheh...
Jawapannya saya memang tak dak hati dah untuk bekerja semula...
Mungkin fobia dengan kenangan lalu...
Mungkin jugak lebih selesa sebegini...

Tahun lepas dapat jugak peluang interview untuk Pegawai Tadbir dan Diplomatik...
Tapi nampaknya rezeki saya bukan di situ kot...
Makanya lebih baik saya fokus dengan apa yang saya buat sekarang ni...
Saya lebih gembira kot dengan kerja saya sekarang...
Lagipun dalam masa yang sama saya dapat menjaga mama, abah, suami, dan anak...
Apa lagi yang saya mahu...?
Ini pun sudah mencukupi bagi saya...
Syukur, Alhamdulillah...

Moga2 tahun ini lebih baik untuk kita semua... :)
Saya tinggalkan anda semua dengan produk2 terbaru dari Ray Omma's little oven...
Salah satu cabang dalam Ray Omma's Treasure Island... :D

Chocolate macarons.. 

Chocolate pavlova... 

Mini macarons... 

Russian black and white cake... 

Ada jugak versi mini...

Victoria sandwich cake...

Kalao ada nak order atao nak tanya apa2, boleh lah emel saya di:

abz_junior@yahoo.com

Atao pun like page kami kat sini:

Ray Omma's Treasure Island...

Daa~~

He's one...!

Salam semua,

Dah berapa bulan rupanya saya x post sesuatu kt sini...
Nak cerita pasal birthday anak teruna kami pun xsempat lg...
Hehehe...

Bukan apa...
Sekarang ni tengah bergelut dengan morning sickness...
Yeah...Ray akan dapat adik xlama lagi...
In Sha Allah...
Doakan kami ye... :)

Hari ni nak share gambaq2 waktu birthday party Umair Rayhan 2 bln lepas...
Hehehe...
Macam biasa...
Semua benda Omma dia masak sendiri...
Tapi banyak jugak benda tak sempat nak snap...
Sebab semua orang pun busy melayan tetamu...

Jadi kita layan mana yang ada ja la ye...

Tema kami kali ni ialah Cars Disney...
So star dia memang Lightening McQueen la kn...
Menu hari tu ialah bihun soto, pulut kuning dengan gulai ayam, bihun goreng, putu mayong, dan dessert yang sodappp...

Kek hasil tangan sendiri...
Carrot cake dengan cream cheese topping...

Birthday boy nak potong kek..

Antara favours yang disediakan untuk tetamu...
Biskut lidah kucing dan butter cookies special version...
Hehehe...
Kali ni Omma try guna cd sleeve plak untuk letak semua goodies kami...
 

Ni la butter cookies special tu...
Ada nama birthday boy lagi... :D

Ni plak yang tulis panjang skett...

Ni dessert untuk hari tu...
Memang licin...
Blueberry cheesetart dengan pavlova...

Ada choc fountain jugak...
Tapi serius...xsempat nak snap gambaq dengan bahan2...
Sebab asai letak ja licin...
Makanya tinggai gambaq fountain ja la...

Ini plak goodies bags untuk kawan2 Omma...
Dalam dia ada cake in a jar...
Ada yang ada mineral water...
Tapi xdan snap gambaq pownnn...
Haishhh...

Yah, begitulah cerita birthday party pertama Ray...
Terima kasih kepada semua tetamu yang datang...
Memang tak rancang nak buat besar-besaran sebab time ni Omma memang dah start mabuk...
Jadi terbatas la skett pergerakan...
Dah asyik baring ja...
Memang xmampu la nak buat besaq2...
Tak pa la...
Yang penting keberkatan tu yang kita nak...
Kita kongsi sama2 kegembiraan dengan jamu orang makan...
Bila semua tetamu aminkan doa yang Wan bacakan...
Memang sebak jugak rasa...

Omma dan Bapak sentiasa doakan agar Ray jadi anak yang soleh, taat perintah agama dan ibu bapak..
Dan semoga Ray akan berjaya di dunia dan akhirat...
Aminnnn...

Kedai Kami..

Salam semua,

Apa kabaq...?
Hehehe...

Jom like kedai kami kat sini...
Ray Omma's Treasure Island

Ha..kat situ senang skett...
Sebab skarang kan semua pun dh wat page kt FB untuk bisnes depa kan...
So saya pun mengambil langkah yang sama..
Kat situ senang skett nk update ke apa...
Sbb saya mmg on FB 24 jam... :p

Kalao nak upload gambaq ka apa, ssh gak kalo nk wat kt blog..
Jadi, kalao anda berminat, boleh la like ye...
Banyak produk yang ada kat situ...
Harga memang boleh dirunding, jadi jangan risao...
Hehehe...

Ni antara projek terbaru kami...
Bumper untuk crib baby...

Set sarung bantal..
Pattern baru... :)

Kalao ada masa, sudi2 kan la melawat page kami na...

Daaa~

Pasca Raya..

Salam semua,

Wah, dah habis 30 Syawal baru ada masa nak update blog...
Memang sangat busy nampaknya Ray Omma ni... :D

Nak wish selamat hari raya pun dah lambat sangat rasanya...
Hehe...

Layan gambaq saja la ye...
Taun ni giliran kami beraya di Johor...
Memang sangat teruja sebab pertama kali beraya bersama anak...
Kiranya semua persiapan pun memang untuk anak ja...

Tahun ni jugak order kuih raya melimpah ruah...
Memang tak menang tangan dibuatnya...
Boleh kata setiap malam akan berjaga sampai pagi untuk baking...
Tapi Alhamdulillah, hasilnya memang berbaloi... :)

Tahun ini jugak saya dah berjaya buat ni...
Haha...Bangga gilo kot...

Alhamdulillah, 
Tahun ni ketupat ni pun menjadi...
Memang hot stuff la...hehehe...

Setiap kali raya mesti saya akn ingat pengalaman pertama kali beraya dengan mertua...
Dah la ketupat palas yang dibuat lembik, masak kuah lodeh untuk dihantar kat jiran2 pun boleh terlupa letak garam...
Punya la berdebaq nak raya dengan famili baru...
Semua pun serba tak kena...
Hahaha...

Tapi taun ni dah rileks skett...
Alhamdulillah, dapat lagi kami beraya bersama taun ni...

Namun dalam kegembiraan dan kemeriahan, hati kadang2 terusik jugak bila terkenangkan arwah adik saya..

Tahun ni taun pertama kami beraya tanpa arwah di sisi...
Tahun lepas kami kehilangan dua ahli keluarga...
Arwah Pak Ndak saya akibat pendarahan otak dan arwah adik akibat kemalangan...
Lepas raya pulak kami dikejutkan lagi dengan kehilangan Pak Ngah saya akibat jangkitan kuman...
Sememangnya tahun ini merupaka tahun yang penuh ujian untuk kami semua...
Semua harus kami terima dengan redha...
Al-Fatihah kepada mereka yang telah kembali kepada Nya...

Apa2 pun hidup mesti diteruskan...
Jom layan gambaq raya kami taun ni... :)

Eh, ni gambaq terbaru Umair Rayhan...
Semalam buat aktiviti mewarna dengan beliao...
Hehehe...sampai macam ni ha jadinya...

Daaa ~